Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Ambil 1/4 iga
- Sediakan Wortel
- Gunakan Brokoli
- Gunakan Jamur kancing / champignon
- Sediakan Daun bawang + sledri
- Siapkan Bumbu :
- Ambil Merica
- Siapkan 6 Bawang merah
- Ambil 6 Bawang putih
- Sediakan Kayu manis 1/2 kelingking
- Ambil 3 butir Cengkeh
- Siapkan 1 jempol Jahe
- Sediakan 2 Kapulaga
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus terlebih dahulu iga sapi dengan kayu manis. Cengkeh, merica dan jahe sampai lunak
- Setelah daging empuk, air jgn dibuang iya…
- Siapkan bumbu, bawang merah, bawang putih, sedikit tambahan merica, hingga halus kemudian ditumis, dan masukan ke rebusan Iganya jgn lupa ditambah sedikit gula pasir, dan garam iya
- Kita masukan secara berurutan, wortel - Brokoli - jamur
- Sampai 1/2 matang saja
- Setelah itu masukan seledri dan daun bawang kmrin saya tambahkan sedikit kaldu ayam.
- Selesai.. Jgn lupa diicip iicip
Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
