Lagi mencari inspirasi resep nugget ayam jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nugget ayam jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nugget jamur tiram ini bisa anda ganti dengan ikan, udang atau cumi sesui dengan selera anda. anda juga bisa menambahkan sayur kedalam olahan nugget jamur ini. Kita sudah lama mengenal makanan dari olahan daging. Biasanya nugget terbuat dari daging ayam, daging sapid an daging ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nugget ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nugget Ayam Jamur Tiram memakai 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nugget Ayam Jamur Tiram:
- Gunakan 350 gr Dada Ayam cincang / giling
- Siapkan 1 bks Jamur Tiram (1 bungkus biasanya berisi 5-6 lembar jamur)
- Siapkan 1/2 batang Wortel, parut
- Ambil 2 Siung Bawang Putih, cincang
- Sediakan 2 Sdm Tepung Sagu/Tapioka
- Ambil 1 Sdm Tepung Terigu
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap Rasa (optional)
- Sediakan Sejumput Garam & Gula (takaran bisa sesuai selera)
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Sediakan Bahan Pencelup:
- Siapkan 1 butir telur ayam, kocok
- Ambil 10 Sdm tepung bumbu serbaguna (Saya pakai tepung Putri)
- Siapkan 1/2 ons Tepung Panir
- Siapkan Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
Nugget jamur tiram merupakan produksi dari perusahaan JMP (jatimas mulia produk) dari pwpm universitas Hasanuddin yang bekerjasama dengan kementerian pertanian. Nugget biasanya identik dengan bahan dasar ayam. Padahal, kita juga bisa membuat nugget dari jamur tiram. Rasanya gak kalah enak dibanding nugget ayam, lebih sehat pula.
Cara menyiapkan Nugget Ayam Jamur Tiram:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
- Rebus jamur tiram dengan sedikit garam selama kurang lebih 1 menit untuk menghilangkan bau langu pada jamur / hingga air rebusan berwarna kekuningan. Tiriskan, lalu cincang kasar
- Tumis bawang putih cincang sampai harum lalu tiriskan
- Campurkan semua bahan kecuali bahan pencelup, uleni hingga merata
- Siapkan panci kukusan, tuang adonan nugget kedalam loyang yg telah diberi mentega atau minyak goreng agar adonan tidak lengket. lalu kukus selama 15 menit
- Angkat loyang nugget dari kukusan lalu angin-anginkan hingga dingin
- Setelah dingin, potong nugget seperti stick memanjang (potongan dapat sesuai selera) lalu siapkan bahan pencelup
- Ambil nugget yang sudah dipotong, lalu gulirkan pada tepung bumbu serbaguna, lalu masukkan ke dalam kocokan telur, lalu gulirkan pada tepung panir
- Goreng dengan api sedang & angkat saat sudah berwarna kuning keemasan
- Nugget Ayam Jamur siap dihidangkan dengan cocolan saos sambal
- Nugget yg belum digoreng juga dpt disimpan di kulkas dengan wadah tertutup dan tahan sampai 3 hari atau lebih
Yuk, bikin nugget jamur tiram dengan resep di bawah ini! Resep Nugget Ayam - Siapa yang tidak kenal nugget ayam? Makanan satu ini terkenal akan olahan daging ayam yang seringkali dipadu dengan bahan lainnya. Pertama, rebus jamur tiram yang sudah disiapkan dan tambahkan garam sedikit saja. Setelah itu, angkat dan tiriskan, lalu cincang kasar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nugget Ayam Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
