Lagi mencari ide resep ayam sambalado jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambalado jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambalado jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sambalado jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tumis Jamur Tiram Sambal Matah, Rendah gula. Bosen dgn jamur tiram yg krispi, pngen sesuatu yg Sambalado cangkuak jamur kuping. Awal nya tau sambal cangkuak ini dari ibu mertua,.sebenar nya Jamur tiram crispy, with ayam dan sambel mentah. jamur tiram, Daging ayam, Tepung sajiku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambalado jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambalado Jamur Tiram menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Sambalado Jamur Tiram:
- Ambil 1 kg daging ayam paha & sayap
- Gunakan 1 bungkus jamur tiram putih segar (Biasanya dijual dalam kemasan)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 20 buah cabai merah keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
Bagian tersulit adalah membuat baglog, media tanam yang telah diinokulaikan dengan bibit jamur. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk).
Cara membuat Ayam Sambalado Jamur Tiram:
- Cuci bersih daging ayam dan beri perasan jeruk nipis dgn sejumput garam
- Goreng daging ayam dengan minyak panas tetapi api kecil hingga masak
- Cuci bersih jamur tiram lalu rebus di dalam air yg diberi sejumput garam. Rebus selama kurang lebih 5 menit
- Angkat & tiriskan daging ayam goreng yg sudah matang & jamur tiram yg telah direbus
- Haluskan bumbu halus berupa cabai merah, bawang merah & bawang putih, jahe
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya
- Tambahkan 1/2sdt garam & 1/2sdt penyedap (sesuai selera) tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Masukkan daging ayam goreng & jamur tiram ke dalam tumisan cabai. Aduk hingga merata lalu angkat & sajikan
Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Cara Budidaya Jamur Tiram - Tidak smeua jamur bisa kita konsumsi, karena sebagiannya beracun dan membahayakan kesehatan bahkan keselamatan kita. Namun, jamur tiram dapat hidup dan berkembang dengan baik apabila lingkungan sekitarnya mendukung. Resep bubur ayam jamur tiram ini bisa jadi alternatif. Rasanya gurih tetapi cukup ringan, tidak eneg.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sambalado Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
