Sedang mencari ide resep suwir ayam jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir ayam jamur tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir ayam jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan suwir ayam jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Kemudian, goreng sebentar di minyak panas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah suwir ayam jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Suwir ayam jamur tiram memakai 17 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Suwir ayam jamur tiram:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 bungkus jamur merang
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1 helai daun salam
- Gunakan 2 blok maggi
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabai merah
- Siapkan air untuk merebus
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan kecap manis
- Sediakan saos tiram
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan secukupnya biji merica dan pala
- Gunakan 2 helai daun jeruk sambal
- Ambil secukupnya gula putih
Cara pembuatan ayam suwir jamur merang. Peras jeruk nipis di atas ayam. Jadikan semur ayam suwir jamur yang satu ini sebagai hidangan istimewa saat menjamu teman-teman di rumah. Cari tahu cara membuatnya berikut ini!
Langkah-langkah menyiapkan Suwir ayam jamur tiram:
- Cuci bersih daging ayam
- Siapkan bumbu halus 1 (1 blok maggi, 2 butir bawang putih, kunyit)
- Lumuri ayam dengan bbumbu halus, biarkan sampai meresap. Siapkan panci, didihkan air. Masukkan ayam berbumbu halus td. ungkep sampai daging empuk
- Selagi menunggu ayam empuk, cuci bersih jamur, peras airnya, suwir- suwir jamur. Masukkan ke dalam ungkepan ayam.
- Aduk ayam dan jamur, matikan api. Tiriskan ayam dan jamur.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Setelah itu baru di suwir-suwir.
- Siapkan bumbu halus 2 (kemiri, pala, merica, cabai merah, 2 siung bawang putih, ketumbar) tambahkan daun jeruk sambal, serai digeprek, daun salam.
- Panaskan minyak. Untuk menumis bumbu halus (saya pake minyak bekas menggoreng ayam biar lebih gurih)
- Iris tipis 5 butir bawang merah. Goreng bawang merah kemudian tambahkan bumbu halus 2, tumis sampai wangi. Tambahkkan sedikit air (saya pakai sisa air ungkepan ayam td) biar ga gosong
- Masukkan 1 blok maggi, kecap manis, saos tiram, saos tomat, gula pasir aduk rata.
- Masukkan ayam dan jamur, aduk rata. Kecilkan api.
- Tes rasa dan angkat hidangkan
Ayam suwir jamur,menu kesukaan keluarga. selain rasanya sedap,cara membuatnya juga mudah. Di sini saya sertakan bahan bahan untuk membuatnya,antara lain. Ciptakan menu sarapan spesial berupa bubur ayam jamur tiram. Racikan unik ini tidak sulit untuk dibuat. Menambahkan kaldu jamur pada sajian bubur ayam dapat menyempurnakan kenikmatannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan suwir ayam jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
