Sedang mencari inspirasi resep sop udang kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop udang kuah asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Cara Membuatnya : Silahkan Anda Downloud disini Udang Kuah Asam Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop udang kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop udang kuah asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop udang kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Udang Kuah Asam Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Udang Kuah Asam Pedas:
- Gunakan 300 gr udang, kupas & bersihkan, sisihkan kulitnya
- Ambil 100 gr bakso sapi, iris
- Sediakan 3 sdm perasan lemon/ jeruk nipis
- Sediakan 100 gr jamur kancing, potong
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki, potong akarnya
- Gunakan 2 tangkai daun kemangi (saya skip)
- Sediakan 5 buah cabai rawit, iris
- Sediakan 2 buah tomat, potong
- Ambil 1 batang serai (bagian putihnya), iris
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Campur air jeruk nipis, garam, gula pasir, cabai rawit, daun ketumbar dan minyak goreng dalam wadah besar hingga rata. Saat kuah mulai mendidih masukkan iga sapi berserta kaldunya. Taburi irisan daun seledri untuk menambah aroma wangi. Sup iga pedas asam siap disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Udang Kuah Asam Pedas:
- Siapkan bahan-bahan. Rebus kulit udang dengan secukupnya air. Saring.
- Tambahkan perasan lemon, irisan serai, cabai rawit, daun jeruk, dan bumbu halus ke dalam kaldu udang. Aduk rata.
- Tambahkan bakso sapi, kemudian jamur kancing, enoki dan udang. Terakhir masukkan potongan tomat.
- Sajikan hangat-hangat. Sop Udang Kuah Asam Pedas dapat langsung disantap atau sebagai teman nasi 🍤🍚
Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu. Sebut sahaja asam pedas semua orang Variasi asam pedas juga berbeza bergantung kepada tempat. Asam pedas ikan adalah lebih popular di penempatan berhampiran laut di mana. Resep Sop Ayam - Wikipedia Indonesia, sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop udang kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
