Anda sedang mencari inspirasi resep sosis solo isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo isi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo isi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis solo isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Harusnya isi sosis solo cuma ayam yaah, tp karena anak request pake wortel jd ditambahin wortel😂😂. Sosis solo isi ayam. #festivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan terinspirasi resep bunda dapur bia. sedikit saya motif. menyesuaikan bahan dirumah. Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis solo isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Solo Isi Ayam memakai 21 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis Solo Isi Ayam:
- Sediakan Kulit
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Air
- Siapkan Isian
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan Jamur tiram
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit halus
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Margarin
Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian.
Cara menyiapkan Sosis Solo Isi Ayam:
- Rebus ayam dan suwir tipis. Bisa ditambahkan jamur tiram (sesuai selera),cukup suwir agak potongan sama dengan ayam.
- Siapkan bahan-bahan untuk isian.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,lada,dan garam.
- Potong tipis daun bawang.
- Panaskan margarin,lalu tumis daun bawang beserta bumbu halus.
- Setelah aroma keluar dan bumbu matang,masukkan suwiran ayam. Tambahkan garam,gula, cabai rawit halus,dan penyedap sesuai selera.
- Setelah bumbu meresap,tambahkan suwiran jamur. Masak hingga matang.
- Siapkan bahan-bahan membuat kulit.
- Masukkan semua bahan kulit kedalam mangkok besar. Aduk hingga merata. Tambahkan air sampai kekentalan adonan sesuai.
- Panaskan teflon. Tuang adonan kulit keatas teflon panas. Putar teflon agar kulitnya tipis.
- Jika sudah mengering,angkat kulit.
- Tambahkan tepung diatas kulit agar tidak lengket saat ditumpuk
- Isi kulit dengan ayam yg sudah matang. Gulung menyerupai lumpia
- Kocok lepas telur,tambahkan sedikit garam. Masukkan sosis solo kedalam telur. Lalu goreng sampai kecoklatan
- Sosis solo siap disantap
Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Namun, kini sudah banyak variasi isian sosis solo, mulai dari daging sapi, kentang, bahkan tahu. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
