Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok. PEPES AYAM JAMUR TIRAM PRAKTIS & ENAK Jamur tiram selain bisa diolah menjadi jamur crispy, juga bisa diolah menjadi pepes ya Moms.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Jamur menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ayam Jamur:
- Sediakan 500 gram dada ayam filet
- Ambil 200 gram jamur tiram
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt mrica bubuk
- Gunakan 2 sdm Gula pasir
- Ambil 1 bungkus roiko ayam
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Daun pisang yang sudah dilayukan untuk membungkus
- Ambil Daun salam
- Gunakan Serai iris serong
- Siapkan lidi Semat
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Jamur:
- Cincang lembut filet ayam / diblender juga boleh.Cincang lembut juga jamur tiram (jamur tiram setelah dicuci baiknya diperas baru dicincang),kemudian campur cincang filet & cincang jamur dalam 1 wadah.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit kemudian tumis sampe harum
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam cincang filet & jamur,tambahkan merica bubuk,gula pasir,roiko,santan,dan telur,aduk hingga tercampur rata.
- Ambil selembar daun pisang,taruh selembar daun salam,beberapa irisan serai,dan adonan cincang ayam jamur,bungkus dan semat.
- Panaskan kukusan,susun pepes kedalam kukusan,kukus sampai matang kurang lebih 25 menit.
Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
