Sedang mencari ide resep steamboat kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steamboat kuah asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini saya mau berbagi resep kuah Tomyam home made Bahan-bahan -Krupuk rambak -Jamur kancing -Jamur enoki -Bakso -aneka macam sosiz. Seronoknya boleh ber' steamboat' bersama seisi keluarga. Lagi seronok kalau ianya di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steamboat kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan steamboat kuah asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steamboat kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Steamboat Kuah Asam Pedas memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steamboat Kuah Asam Pedas:
- Sediakan 1 buah fillet dori
- Siapkan 50 gr udang
- Ambil 1,5 liter kaldu ayam kampung (buat sendiri)
- Ambil Sayuran dan protein:
- Ambil Pokcoy
- Siapkan Jamur enoki
- Ambil Sawi putih
- Siapkan Jamur kuping
- Gunakan Bakso tuna (resep terpisah)
- Sediakan Fish cake
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 4 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Ambil 2 buah lengkuas
- Sediakan 4 cm laos
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah jeruk nipis atau lemon
- Sediakan Secukupnya bubuk cabe, gula, lada dan garam
Resep SUKIYAKI (Steamboat) kuah TOMYUM home made,, Enak, Gurih, Asam & Pedas membuat lidah bergoyang. Untuk steamboat-nya ada dua jenis kuah kaldu yaitu Tom Yam Soup dan Chicken Soup. Aroma gurih tercium dari kuah tom yam. Ada aroma pedas cabai dan wangi daun jeruk dan daun Kuah tom yam-nya segar sedikit asam yang ringan.
Cara menyiapkan Steamboat Kuah Asam Pedas:
- Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera. Kuliti udang dan potong persegi fillet dori.
- Sembari siapkan kaldu. Haluskan kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan kunyit. Masukkan lengkuas, laos, daun salam dan daun jeruk. Lanjutkan menumis hingga wangi kemudian masukkan potongan tomat dan udang.
- Masukkan tumisan bumbu dan udang dalam kaldu. Tambahkan bubuk cabe, garam, gula, lada kemudian cek rasa.
- Jika rasa sudah pas masukkan fillet ikan, perasan air jeruk nipis dan kecap ikan.
- Tips jika tidak mau rasa kaldu berubah terlalu banyak, sayuran dan protein bisa dikukus terlebih dahulu atau bisa tambahkan kecap asin saat merebus sayuran dan protein untuk memperkuat rasa.
- Sajikan saat panas 😀
Tekstur sayurnya renyah dengan suun yang lembut dan. Cara memasak steamboat kuah tomyam : Simpan udang, ikan, bakso, tahu, dan sayuran yang sudah Saat akan dimakan, didihkan kaldu. Bahan kuah kaldu Rasai pengalaman makan malam bersama keluarga tersayang di JOJO STEAMBOAT & ASAM PEDAS. Kalau kuah Steamboat di Jakarta biasanya ada campuran minyak wijennya yang bikin rasanya makin unik. Yang paling spesial saat makan di sini adalah bumbu cocolannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steamboat Kuah Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
