Anda sedang mencari ide resep enokitake crispy | jamur enoki goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal enokitake crispy | jamur enoki goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. jamur enoki goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan enokitake crispy
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah enokitake crispy Anda bisa menyiapkan ENOKITAKE CRISPY | Jamur Enoki Goreng memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan ENOKITAKE CRISPY | Jamur Enoki Goreng:
- Sediakan 2 pack Jamur Enoki
- Sediakan 9 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 6 sdm Tepung Maizena
- Ambil 1 butir Telur Ayam
- Siapkan 1 sdm Kaldu Jamur
- Siapkan 1 sdt Garam (bisa ditambah/dikurangi)
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
Bahan-bahan untuk pertumbuhan jamur enoki relatif beragam. Jamur Enokitake (えのき茸, jamur enoki) adalah jamur pangan dengan tubuh buah hasil budidaya berbentuk panjang-panjang berwarna putih seperti tauge. Dikenal juga sebagai jamur tauge, jamur musim dingin, atau jamur jarum emas (Hanzi: 金针菇, pinyin: jīnzhēngū, Hangul: 팽이버섯. The Enokitake or 'Enoki' which is Japanese for the Hackberry is a long and thin mushroom.
Cara menyiapkan ENOKITAKE CRISPY | Jamur Enoki Goreng:
- Iris/belah jamur enoki secara menipis/menyerupai kipas menjadi beberapa bagian
- Cuci bersih jamur enoki dan elap menggunakan tisue/kain agar air hilang secara maksimal
- Campur dan aduk-aduk sampai merata Tepung Terigu, Tepung Maizena, Kaldu Jamur, Garam dan Merica Bubuk
- Kocok telur
- Celupkan jamur enoki ke dalam kocokan telur
- Baluri dengan campuran tepung yg sudah dibumbi pada step 3
- Goreng jamur enoki dengan api sedang sampai matang
- Jamur sudah matang siap untuk disajikan
The Scientific name for the Enokitake is Flammulina Populicola and it also goes by the names The Velvet Foot, Enokidake, Nametake, Yuki-motase, Winter Mushroom and Snow Puff Mushroom. Enoki mushrooms, also called enokitake (エノキタケ), are slender and exceedingly delicate mushrooms with long thin stems, and tiny white caps. Enokitake features elongated fruiting body, comprising of long thin stalk and small, biconvex cap. Enokitake is a long and thin mushroom popular in soups. I like to think them as a seasoning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat enokitake crispy Selamat mencoba!
