Lagi mencari ide resep sawi pahit cah ayam dan jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi pahit cah ayam dan jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi pahit cah ayam dan jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sawi pahit cah ayam dan jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tidak sulit kan membedakan sawi pahit dan sawi tidak pahit? Kenampakan fisiknya ternyata juga cukup berbeda. Jamur dan sawi akan berkolaborasi menjadi satu, sehingga tumis yang dihasilkan pun akan semakin spesial serta akan membuat perut bergoyang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sawi pahit cah ayam dan jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Pahit Cah Ayam dan Jamur memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sawi Pahit Cah Ayam dan Jamur:
- Siapkan 1 ikat Sawi Pahit
- Siapkan 2 buah jamur shitake
- Siapkan 50 gram ayam giling
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan /- 1 sendok makan hoisin sauce / saus tiram
- Sediakan /- 1 sendok kecap asin
- Ambil /- 2 sendok makan ang ciu
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Gunakan secukupnya Air
Sawi pahit termasuk sayur yang kaya antioksidan, sehingga bagus untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan sistem pencernaan, mencegah kanker, dan berbagai penyakit berbahaya. Jenis sawi yang biasa ditumis untuk adalah caisim, sawi putih, dan sawi keriting. Jika suka, ada pula yang menumis sawi pahit. Walaupun ia termasuk jenis sayuran yang lembut dan cepat matangnya, tiap sawi berbeda karakter sehingga cara memasaknya.
Langkah-langkah membuat Sawi Pahit Cah Ayam dan Jamur:
- Potong halus sawi pahit, cuci dengan garam sambil di remas untuk menghilangkan getah dan rasa pahit pada sawi. Kemudian bilas dengan air sampai bersih.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih setelah harum masukan daging ayam aduk sebentar. Masukan hoisin sauce, kecap asin, ang ciu aduk rata diamkan sebentar.
- Setelah itu, masukan jamur Shitake dan sayur sawi pahit disertai dengan masukan garam dan penyedap. Berikan air secukupnya. Masak sampai sawi pahit berubah warna.
Nggak suka sama sawi hijau karena rasanya yang pahit? Tenang saja, ada kok cara memasak sawi hijau agar tidak pahit. Rasa Pahit Pada Sawi Hijau Merupakan Anti Kanker. Semakin bau dan pahit Demikianlah keseluruhan manfaat dan khasiat sawi warna hijau untuk kesehatan. Khasiat.co.id - Jamur Kuping Putih adalah salah jenis jamur kuping yang memiliki nilai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sawi Pahit Cah Ayam dan Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
