Sedang mencari inspirasi resep bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya, kaldu ditambahkan dalam masakan atau makanan untuk memperkuat ataupun menambah rasa dan terkadang juga aroma dari masakan atau makanan tersebut. Terdapat beberapa jenis kaldu yang sering digunakan untuk menambah cita rasa makanan. Yuk, olah bihun jadi resep Bihun Kuah Ayam Jamur ini supaya keluarga tidak bosan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam:
- Siapkan Kuah kaldu :
- Ambil 1 bh kerongkongan ayam, cuci bersih. Rebus dengan 1 lt air, api sedang tambahkan seikat daun bawang dan bawang putih geprek. Tambahkan garam, lada bubuk juga sedikit kaldu ayam (jika suka)
- Siapkan secukupnya Jamur tiram
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan 2 buah Cabe rawit atau selera
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Minyak bawang putih
- Siapkan Saos sambal dan kecap
- Gunakan Tauge, caisim, bawang goreng, irisan daun bawang
Cara membuat kuah: Panaskan air dan campur dengan Royco Kaldu Ayam ke dalam satu panci. Masukkan daun bawang yang sudah diiris kecil-kecil ke. Masukkan kaldu ayam blok kedalam sajian ini dan bumbui pula dengan garam, merica bubuk dan masak sajian ini sampai Sajikan bihun didalam sebuah mangkuk bersama dengan kuah dan sajikan tumisan dibagian atasnya secara merata. Sajian Sedap Mie Ayam Yamin Spesial dan Paling Enak.
Cara menyiapkan Bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam:
- Topping jamur :
- Bersihkan jamur, peras airnya. Potong dadu. Lalu cincang bawang merah dan putih juga cabai dan sedikit irisan daun. Tumis duo bawang, cabai dan daun bwang hingga harum masukkan jamur, jangan tambahkan air karena jamurnya pasti keluarin air. Tambahkan kecap, garam dan lada juga vetsin. Cicipi.
- Rebus bihun (saya pakai bihun jagung). Juga tauge dan caisim.
- Dimangkuk, taruh sesendok minyak bawang putih, lada halus, sedikit vetsin. Tuang bihun rebus ke mangkuk aduk, tambahkan kecap dan saos sambal, aduk rata.
- Tambahkan tauge dan caisim juga tumisan jamur. Sajikan dengan kuah kaldu ayam terpisah. tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang di kaldu juga di bihun.
Sama seperti kaldu lainnya, jangan simpan kaldu jamur langsung sekaligus supaya tidak rusak. Bagi-bagi kaldu jamur ini sesuai dengan porsi penggunaan Baca juga: Tips Menyimpan Kaldu Ayam Agar Tahan Lama. Membuat kaldu jamur ternyata lebih mudah ya dibandingkan kaldu sapi dan ayam. Ayam yang direbus sebagai ayam suir tadi sudah diberi kecap dan bumbu, lalu ada kaldu ayam, serta mi yang direbus dengan kuah kaldu tadi. Dan cara masak sama seperti memasak chinese food.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
