Sedang mencari ide resep ayam suwir jamur bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir jamur bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma. This dish is ideal for those who love boneless chicken, just like my kids 😄. And the recipe I'm sharing with you here will teach you how to make your spices from scratch, so you will have more control in how much chillies you.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir jamur bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir jamur bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir jamur bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Jamur Bumbu Bali memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Jamur Bumbu Bali:
- Siapkan 1 dada ayam
- Siapkan 1 plastik jamur merang
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah
- Ambil 1 biji kemiri
- Siapkan 2 potong terasi
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 1 potong lengkuas, memarkan
- Siapkan kaldu bubuk (optional)
Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata. Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu khas dapur Bali.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Jamur Bumbu Bali:
- Rebus ayam lalu suwir2. Potong2 jamur merang, sisihkan.
- Haluskan bumbu2 kecuali daun2an
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas dan sereh
- Masukkan ayam suwir dan jamur. Tumis hingga bumbu tercampur rata
- Tambahkan satu gelas air, bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk. Ungkep hingga air menyusut.
- Koreksi rasa. Ayam suwir jamur siap disajikaaan 😋😋😋
Ada dua jenis daging ayam yang bisa kamu gunakan. Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya. Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Bumbu-bumbu seperti bawang, cabe, asam jawa, terasi dan santan yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Jamur Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
