Lagi mencari inspirasi resep tumis kacang panjang jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kacang panjang jamur enoki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kacang panjang jamur enoki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis kacang panjang jamur enoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tumis kacang panjang enoki enak lainnya. Resep 'tumis jamur enoki' paling teruji. Resep tumis jamur sosis ala hotel. foto: cookpad.com.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kacang panjang jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki:
- Ambil 200 gram jamur tiram (sy pke 1 pak jamur enoki)
- Gunakan 200 gram kacang panjang
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah (sy pke 2 cabe keriting)
- Ambil 4 buah cabe rawit (sy pke 2 cabe)
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm saos tiram (optional)
- Ambil Ikan lempuk goreng crispy/ebi kering (optional)
Ternyata jamur enoki gak cuma enak diolah menjadi suki, tapi juga enak diolah menjadi beragam makanan lainnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur enoki dan cabai rawit halus. Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, garam, kecap manis, dan merica.
Cara membuat Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki:
- Siapkan bahan-bahan.
- Potong-potong kacang panjang seruas jari. Iris halus bawang putih, bawang merah dan bawang bombai. Iris serong cabe keriting dan cabe rawit. Rebus jamur enoki kurang lebih 2 menit, angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih, kemudian bawang bombai dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabe keriting dan cabe rawit.
- Masukkan kacang panjang dan jamur enoki. Bumbui dengan merica, garam, gula dan saos tiram. Tambahkan air, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dan sajikan dengan taburan ikan lempuk goreng crispy.
Mari coba Resep Tumis Kacang Panjang Jamur ala Bang Bango. Resep ini mudah membuatnya, lezat dinikmatinya. Campuran sayuran yaitu kacang panjang, toge dan jamur dan segenggam udang segar, pas sekali di lidah dan begitu nikmat disantap dengan nasi putih panas mengepul. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge Jika Anda ingin mencoba memasak jamur enoki, berikut salah satu resep yang bisa Anda praktikkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis kacang panjang jamur enoki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
