Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum Ayam:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam cincang (bagian dada)
- Ambil 100 gr jamur tiram (cincang halus)
- Siapkan 2 daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 buah telur
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya daun kucai
- Sediakan Secukupnya kulit dimsum/siomay
Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat. Sajikan dimsum ayam dengan kecap atau saus sambal. Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan gizi yang terdapat pada dimsum somay ayam.
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam:
- Siapkan daging ayam cincang, dan siapkan pula jamur tiram yang sudah dicuci dan disuwir, lalu cincang
- Masukkan semua bahan, meliputi ayam, telur, jamur, daun bawang dan bumbu. Lalu aduk rata
- Tambahkan pula tepung tapioka, aduk kembali hingga rata
- Isi kulit dimsum/siomay dengan isian, jika kurang rekat dapat menggunakan tepung tapioka yang diencerkan, lalu ikat menggunakan daun kucai yang sudah dilayukan dengan air panas. Untuk membungkus bisa juga dengan model lainnya yaa heheh
- Kukus menggunakan alas daun pisang jika khawatir lengket. Kukus selama 10 menit, lalu basahi dimsum dengan air, kukus kembali 30 menit dengan api kecil. Sajikan dengan menggunakan saos sambal. Selamat mencoba! 🥰♥️
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
