Lagi mencari ide resep cah brokoli jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah brokoli jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah brokoli jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cah brokoli jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jangan lupa konsumsi sayur & buah setiap hari yaaa. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cah brokoli jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cah brokoli jamur kuping menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cah brokoli jamur kuping:
- Ambil 1 bonggol brokoli
- Sediakan 2 buah wortel ukuran kecil
- Siapkan 1/4 bawang bombay
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 1 bungkus jamur kuping
- Siapkan 7 buah bakso
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya penyedap, masako
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
Karena memang dari kecil mereka suka jamur dan brokoli. Anda bisa menyajikannya dengan membuat cah brokoli jamur kuping. Untuk membuatnya cukup sederhana dan praktis tentunya juga lezat. La Jepun Resto Sedia Menu Spesial : Nasi Goreng Ijo Dengan Pewarna Alami Rasa Khas Daun Pandan, Cah Kangkung Hotplate, Gurami Goreng / Bakar, Iga Sapi Bakar, Nasi Goreng Chicken BBQ, Nasi Goreng Chicken Wings, Nasi Goreng Seafood, Udang Bakar, Aneka Menu Khas & Termasuk.
Langkah-langkah menyiapkan Cah brokoli jamur kuping:
- Siapkan bahan, kupas dan cuci bersih.
- Iris wortel, bakso, jamur kuping, bawang bombay, cabe merah sesuai selera, haluskan bumbu bawang putih, bawang merah dan kemiri.
- Siapkan wajan dan sedikit minyak, tumis bawang bombay dahulu sampai layu, lalu masukan cabe.
- Kemudian tumis bumbu yg dihaluskan tadi, aduk rata sampai wangi. Lalu masukan wortel, bakso dan jamur kuping, aduk rata, diamkan kurleb 1 menit
- Kemudian tambahkan air secukupnya, masak sampai wortel setengah matang atau sesuai selera.
- Terakhir masukan brokoli, aduk rata tambahkan garam, penyedap, masako, saos tiram. Masak sampai brokoli layu, koreksi rasa dan cah brokoli jamur kuping siap dihidangkan 😍 selamat mencoba dirumah yah ☺️
Masukan jamur shitake, masak hingga jamur matang. Tips : Agar Ulat Mati atau kutu keluar, cuci brokoli/kembang kol di bawah air mengalir dengan kuntum menghadap kebawah. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Misalnya cah jamur, brokoli, sawi putih, putren dan banyak sayur lainnya yang dapat kamu kombinasikan sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cah brokoli jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
