Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam jamur kuping (lohua) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam jamur kuping (lohua) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hay guys hari ini aq bikin oseng jamur kuping, caranya gampang bgt 😉. Sebenarnya, jamur yg dipakai hrsnya jamur kuping. Dari pertama liat resep ini udah kebayang pasti enak banget,,dan ternyata emang enak kebangetan ???,aku pake full ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam jamur kuping (lohua), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam jamur kuping (lohua) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso ayam jamur kuping (lohua) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua):
- Sediakan 250 gr daging paha ayam giling
- Gunakan 1 batang wortel potong kotak kecil2
- Gunakan 3 lembar jamur kuping potong kotak kecil2
- Ambil 1 putih telur
- Gunakan 3 sdm tapioka
- Gunakan 1 sdm bawang putih cincang + 1 sdm minyak
- Sediakan 3 sdm bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil Kuah
- Ambil 800 ml air
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan 2 siung bawang putih halus
- Siapkan 2 siung bawang merah halus
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Pendamping
- Gunakan Mie/soun
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sambal
Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas dalam, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mencegah Jamur kuping memang paling enak dimasak dengan kuah yang gurih. Nah, kalau Anda biasa memasak jamur kuping dengan resep. bakso-ayam-jamur-kuping-tokomesin. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat.
Cara membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua):
- Tumis bawang putih hingga mulai kecoklatan. Campur dengan ayam, garam, kaldu, lada, gula, bawang merah goreng, jamur, wortel, putih telur aduk rata, masukan bertahap tapioka sambil aduk dengan tangan sampai kelihatan daging menempel dengan tapioka, konsistensi sedang.
- Buatkan bulat2 dengan tangan atau dengan 2 sendok, masukan ke air yang sudah mendidih, masak hingga bakso mengapung, koreksi rasa. Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seledri, garam, lada, kaldu bubuk masak lagi hingga wangi seledri keluar.
- Masak air sampai benar2 mendidih, matikan api, masukan soun, aduk2 hingga lunak, tiriskan. Masukan soun di mangkok saji, tuang bakso dan kuah sajikan dengan bawang goreng dan sambal.
Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup gampang, serta untuk Anda yg berkeinginan serta pingin mencobanya di rumah tersebut kami berikanlah resep bakso jamur kuping.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam jamur kuping (lohua) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
