Sedang mencari ide resep tumis jamur champignon (jamur kancing) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jamur champignon (jamur kancing) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jamur champignon (jamur kancing), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis jamur champignon (jamur kancing) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum Sobat Mama Queen, kali ini Mama Queen masak yang gampang lagi nih! Irit bahan, irit waktu, irit tenaga loh sobat mama. yuks cuss mam, kita. Baru pertama kali ngolah jamur jenis ini sih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis jamur champignon (jamur kancing) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing):
- Gunakan jamur champignon
- Gunakan pakcoy
- Sediakan tepung maizena, cairkan dg 3 sdm air
- Siapkan bombay
- Siapkan bawang putih
- Siapkan air + setengah panci kecil air utk merebus pakcoy
- Gunakan SAUS (campur jadi satu):
- Siapkan kecap inggris
- Gunakan kecap manis
- Gunakan saus tiram
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan garam (sesuaikan)
- Ambil kaldu jamur
Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat. Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat. Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda.
Langkah-langkah membuat Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing):
- Potong jamur menjadi 4 - 6 bagian tergantung ukuran jamur. Potong-potong pakcoy. Pakcoy bisa tdk dipotong kecil, utuh perhelai. Tapi sy lebih suka pakcoy-nya dipotong agar mudah saat dimakan dibandingkan utuh. Geprek & cincang bawang putih. Iris memanjang bawang bombay. Larutkan maizena. Campur bahan saus jadi satu.
- Didihkan air, masukkan pakcoy saat air sudah mendidih (air kira2 cukup utk merendam pakcoy saja). Rebus hingga pakcoy agak layu & warna masih cerah, jgn lama2 ya nanti kelembekan & warnanya jadi hijau gelap. Angkat, tiriskan, sisihkan. Lalu tumis bawang putih & bombay hingga harum, masukkan potongan jamur. Oseng sesaat.
- Lalu masukkan campuran saus, beri 150 mili air, aduk rata. Koreksi rasa. Beri sedikit larutan maizena jika ingin kuah lebih kental. Angkat jika jamur sudah empuk.
- Tata pakcoy yg sudah direbus di atas wadah saji lalu tuang tumisan jamur di atasnya. Siap deh disantap.. anakku suka banget 😘
Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis jamur champignon (jamur kancing) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
