Anda sedang mencari inspirasi resep jamur tiram krispy saus udang salted egg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram krispy saus udang salted egg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
UDANG TELUR ASIN salted egg crispy shrimp. agustine wulandari. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. jamur crispy tepung bumbu sajiku. tumis jamur kancing saus tiram. Anda dapat mengolahnya menjadi Egg Tofu Saus Tiram sebagai variasi menu praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram krispy saus udang salted egg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jamur tiram krispy saus udang salted egg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur tiram krispy saus udang salted egg yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Tiram Krispy Saus Udang Salted Egg menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamur Tiram Krispy Saus Udang Salted Egg:
- Ambil 250 gram jamur tiram
- Siapkan 200 gram tepung terigu protein rendah
- Sediakan 20 gram tepung maizena
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt bubuk kaldu ayam
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan bahan saus :
- Siapkan 200 gram udang kupas
- Gunakan 1 helai daun bawang
- Siapkan 100 gram mentega
- Gunakan 1/2 bawang bombai
- Gunakan 1 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir telur asin matang (ambil kuningnya saja)
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 100 ml air
Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan. Jamur Tiram memiliki ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak. Adalah saus Padang yang tentu membuat jamur crispy ini semakin menggugah selera. Meski resep jamur ini menggunakan jamur tiram, kamu juga boleh, kok, menggunakan jenis jamur lain.
Cara membuat Jamur Tiram Krispy Saus Udang Salted Egg:
- Siapkan semua bahannya, lumatkan kuning telur asin, iris tipis daun bawang dan haluskan bawang bombai dan bawang putih
- Siapkan wajan teflon, cairkan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombai yang telah dihaluskan sampai harum
- Setelah harum, masukkan kuning telur asin yang telah dilumatkan lalu aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan saus tiram dan merica bubuk aduk rata hingga agak mengental
- Masukkan udang kupas dan air lalu aduk hingga udang berubah menjadi kemerahan, lalu masukkan gula pasir aduk rata
- Terakhir masukkan irisan daun bawang lalu aduk merata, matikan kompor.
- Untuk membuat jamur tiram krispynya cukup mudah, cuci terlebih dahulu jamur tiram nya hingga bersih, lalu peras hingga jamur agak kering (jangan sampai hancur) tiriskan.
- Siapkan 2 mangkuk (untuk tepung basah dan tepung kering), isi 1 mangkuk dengan 150 gram tepung terigu protein rendah dan tepung maizena serta merica bubuk, 1 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, aduk rata, lalu isi mangkuk lainnya dengan 50 gram tepung terigu protein rendah, garam 1/2 sdt dan 100 ml air, aduk hingga menjadi kental.
- Ambil jamur tiram lalu celupkan ke tepung basah hingga terlumuri rata, angkat kemudian celupkan ke tepung kering dan pijit-pijit jamur sampai tepung kering membaluri keseluruhan jamur.
- Goreng jamur yang telah dibaluri tepung hingga kuning keemasan.
- Sajikan jamur tiram Krispy dengan siraman saus udang saltedegg ❤
Misalnya jamur kancing, jamur enoki, jamur merang, atau jamur shiitake. Setelah saus tercampur rata, masukkan udang. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan cairan pengental tepung maizena. Resep Tumis Jamur Tiram, Pakai Bumbu Dapur Sederhana. Brilio.net - Jamur crispy merupakan makanan populer di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jamur Tiram Krispy Saus Udang Salted Egg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
