Sedang mencari inspirasi resep jamur enoki kuah pedas ala devi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur enoki kuah pedas ala devi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki kuah pedas ala devi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur enoki kuah pedas ala devi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
ID - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea. Berikut ini resep jamur enoki pedas yang dibuat oleh akun @solihahoney dari laman cookpad.com. Baca Juga: Tak Butuh Oven, Ini Resep dan Cara Membuat Pizza Teflon Anti Gagal! • resep jamur enoki ala korea.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur enoki kuah pedas ala devi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi:
- Siapkan 1 bungkus jamur enoki
- Gunakan 3 crab stik
- Gunakan 4 stik rumput laut
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 4 cabai merah
- Ambil 1 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 3 sdm bubuk cabai
- Gunakan 1/2 gelas air
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena /1 sdm air
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya masako
- Siapkan Secukupnya gula
Kamu punya banyak stok jamur enoki di rumah? Dari Camilan hingga Masakan ala Korea! Baru-baru ini jamur enoki menjadi sorotan karena dinilai menjadi penyebab wabah listeria di beberapa. Ini adalah jamur enoki yang memiliki nama ilmiah Flammulina velutipes.
Langkah-langkah membuat Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi:
- Blender bawang merah, cabai dan tomat kasih air dikit tuang ke mangkuk kecil tambah bubuk cabai dan cincang bawang putih.
- Potong tipis daun bawang, masukkan minyak ke wajan oseng bawang putih hingga harum lalu masukkan bumbu yg dibelender, masukkan garam, gula pasir, masako dan air (kemudian rasakan).
- Masukkan daun bawang serta air maizena aduk hingga kental, lalu masukkan jamur enoki, crabstik dan stik rumput laut. Diamkan beberapa menit hingga rada mengental dan angkat
Enoki dikenal sebagai jamur musim dingin karena banyak dijumpai di Namun sekarang, jamur ini bisa diperoleh dengan mudah walaupun harganya tidak murah. Sifat panas dan pedas dari jamur ini dapat melindungi organ tubuh. Jamur enoki biasa ditemui di daerah beriklim sejuk dan tumbuh pada suhu rendah yaitu saat musim gugur hingga awal musim semi. Apalagi jika itu merupakan jenis kuah rebusan dengan cita rasa asam pedas, anda juga bisa menambahkan kuah ikan sebagai penambah rasa. Manfaatkan jamur enoki yang crunchy dan sehat sebagai variasi baru menu rumahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur enoki kuah pedas ala devi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
