Lagi mencari ide resep jamur kuping krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur kuping krispi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur kuping krispi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jamur kuping krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur yang kenyal dibalut dengan adonan tepung krispi nan gurih, tentu akan membuat siapa saja ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jamur kuping krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jamur kuping krispi menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur kuping krispi:
- Ambil 1 piring jamur kuping. Pisahkan dengan akar. Rebus sampai empuk. Cuci air mengalir lalu tiriskan
- Gunakan 4 sdm tepung terigu protein sedang (sendok makan full)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sachet royco sapi
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Sejumput Soda kue
- Gunakan secukupnya Micin
- Siapkan Air secukupnya (untuk tepung basah)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Jamur Goreng Krispi Enak, Sederhana, Namun. Unsurtani.com - Jamur kuping (Auricularia sp.) adalah salah satu jenis jamur kayu yang sudah cukup dikenal lama dibudidayakan. Jamur kuping mengandung gizi dan nilai nutrisi yang cukup tinggi serta. Resep Jamur Krispi - Jamur krispi merupakan salah satu makanan populer yang ada di Indonesia.
Cara membuat Jamur kuping krispi:
- Potong jamur sesuai selera.
- Campur semua bahan tepung.
- Ambil sebagian tepung kering larutkan dengan air. Encer saja.
- Ambil jamur. Campur dg tepung kering. Kibaskan. Larutkan dalam tepung basah lalu tepung kering lagi. Aduk2. Jangan ditekan ya bund. Aduk2 saja. Sampai kriwil. Kibaskan untuk menghilangkan tepung yanh tidak menempel.
- Panaskan minyak. Goreng jamur sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus sambal/mayonaise atau tabur boncabe
Jamur krispi bisa dimakan dalam keadaan apapun dan di manapun. CIRI-CIRI JAMUR KUPING Ciri Jamur kuping adalah bentuk tubuh buahnya melebar mirip seperti kuping (telinga) Jamur kuping dapat dibedakan berdasarkan bentuk, ketebalan, dan warnanya. Jamur krispi merupakan sebuah camilan yang dibuat dari jamur tiram dan dibalut dengan tepung beras bercampur maizena. Termasuk dalam kelompok camilan yang digoreng, jamur krispi sangat. Jamur Krispi merupakan salah satu makanan lezat yang banyak dikonsumsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur kuping krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
