Anda sedang mencari ide resep bakso daging jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso daging jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso daging jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso daging jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bahan kuah Sedangkan jamur kuping dan wortelnya saya telah memilikinya di dapur. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Bukan hanya direbus saja namun jamur kuning ini juga dapat diolah menjadi jamur crispy ataupun bahan bakso sebagai pengganti daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso daging jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Daging Jamur Kuping menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Daging Jamur Kuping:
- Gunakan 150 gr daging sapi
- Siapkan 200 gr daging ayam
- Sediakan 100 gr jamur kuping
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya royco (aku skip)
- Ambil Secukupnya air es
- Gunakan Kuah****
- Gunakan 1 bawang putih ulek halus
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 500 ml air
Tak hanya terbuat dari daging sapi, ada pula bakso yang menggunakan jamur. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan potongan jamur kuping dan daging cincang ke dalamnya. Tambahkan pula dengan tepung tapioka, bawang putih goreng, dan putih telur. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Daging Jamur Kuping:
- Jamur dibersihkan dan direndam air panas selama 10 menit. Lalu cacah kasar jamur. Sisihkan.
- Giling daging sapi dan ayam, masukkan tapioka secara perlahan, garam, royco,bawang putih dan ber yang sudah digoreng dan giling sampai halus.
- Setelah halus masukkan cacahan jamur kuping.
- Cetak dalam air yang mendidih. Tambahkan bawang putih ulek dan garam. Setelah matang (pentol mengambang), siap disajikan dengan bawang goreng dan daun bawang dan seledri.
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Bakso. - Haluskan/blender jamur kuping serta peras airnya (buang). - Imbuhkan putih telur, aduk rata. - Input tepung sagu, garam, lada serta Demikianlah info resep bakso jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Siapa tahu dapat jadikan kesempatan usaha yg membuahkan keuntungan. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso daging jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
