Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi bakar ayam jamur memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi bakar ayam jamur:
- Siapkan 4 cup beras
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Isian Ayam Jamur
- Sediakan 300 gr ayam suwir
- Siapkan 100 gr jamur champignon
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Gunakan 1,5 papan pete
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus Isian
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan secukupnya Gula, garam, merica, kaldu bubuk
Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet!
Cara menyiapkan Nasi bakar ayam jamur:
- Ayam direbus sampai matang lalu disuwir2.
- Cuci beras sampai bersih, masukkan ke dalam rice cooker. Tumis bawang merah, bawang putih yg telah diiris tipis, sereh, daun salam sampai harum lalu masukkan santan sampai mendidih.
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis bareng sereh, daun salam, daun jeruk, dan cabe2an.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam rice cooker dgn menambahkan garam, 1 sdm minyak goreng, kaldu bubuk. Masak beras seperti biasa.
- Masukkan ayam dan jamur suwir, pete, garam, lada, kaldu bubuk. kemudian masukkan kemangi dan daun bawang jika dirasa sudah cukup merata angkat.
- Ambil daun pisang beri nasi 2 centong di atasnya lalu beri ayam jamur suwirnya di tengah. Tips: daun pisang dijemur atau dipanggang sebentar di atas kompor.
- Lipat sedemikian rupa usahakan agar nasi tidak keluar dan rapih.
- Bakar nasi yang dibungkus daun pisang di atas teflon yang dilapisi minyak sedikit. Setelah cukup terpanggang angkat lalu sajikan.
Masukkan dada ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata. Lalu tambahkan santan kental, aduk lagi hingga merata. Bumbui dengan lada, garam dan gula sesuai selera. Seperti halnya nasi bakar tuna dan nasi bakar jamur merang, nasi bakar ayam kemangi juga memiliki rasa yang sangat nikmat. Perpaduan rasa nasi yang gurih dengan rasa ayam yang lezat ditambah aroma khas dari kemangi membuat Anda akan ketagihan saat memakannya, penasaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
