Lagi mencari ide resep cah bunga kol jamur shitake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah bunga kol jamur shitake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah bunga kol jamur shitake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cah bunga kol jamur shitake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Membuat masakan ini karena terinspirasi dari penjual chinese food. Berkemah mmerupakan salah satu kegiatan liburan yang menyenangkan selain, dapat menambah pengetahuan dan pengalaman menginap di alam terbuka kegiatan ini. Disebut jamur shitake jamur karena jamur ini tumbuh di batang pohon yang sudah lapuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cah bunga kol jamur shitake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cah Bunga Kol Jamur Shitake memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cah Bunga Kol Jamur Shitake:
- Siapkan 200 gr bunga kol
- Ambil 4 jamur shitake diiris tipis
- Ambil 100 gr udang kupas segar
- Sediakan 3 Siung bawang putih diiris tipis
- Siapkan 1 st Saos tiram
- Sediakan 2 sm kecap asin
- Gunakan 1/2 st garam
- Siapkan 1/2 st gula pasir
- Gunakan 1/3 st lada
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 1/2 st maizena dicairkan dengan air sedikit
- Siapkan 2 sm minyak untuk menumis
Masukan jamur shitake, masak hingga jamur matang. Agar Ulat Mati atau kutu keluar, cuci brokoli/kembang kol di bawah air mengalir dengan kuntum..donggu (jamur musim dingin) atau huagu (jamur bunga), karena pada bagian atas permukaan payung terdapat motif retak-retak seperti bunga sebagai isi sup miso, digoreng sebagai tempura, campuran chawanmushi, udon dan juga digoreng hingga garing dan dijual sebagai keripik shitake. Beberapa tahun lalu, jamur shitake tak banyak dikenal di Indonesia. Jamur ini dikenalkan dari budaya kuliner asli Asia Timur seperti Jepang, Cina dan Di negeri Tiongkok sendiri jamur shitake sudah lama dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Langkah-langkah menyiapkan Cah Bunga Kol Jamur Shitake:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum tambahkan. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warnanya
- Tambahkan bunga Kol dan jamur shitake, Oseng bentar. Tambahkan garam, kecap asin, saos tiram, lada dan gula, aduk merata.
- Beri air, matangkan. Tambahkan maizena cair, aduk bentar dan matikan api. Siap disajikan.
Itu pula sebabnya jamur ini menjadi salah. Jamur shitake (椎茸) atau jamur shitake (Lentinula edodes), disebut juga sebagai jamur hioko, adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang. Jamur Shitake juga mengandung zat besi yang baik sekali untuk kesehatan anda. Supaya sel darah bisa terus diproduksi dan HB pun normal. Khasiat.co.id - Jamur Shitake memiliki nama lain jamur payung atau jamur hioko.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cah Bunga Kol Jamur Shitake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
