Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu jamur kancing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu jamur kancing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu jamur kancing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapo tahu jamur kancing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bahannya bisa ditambahkan sawi putih, kol atau brokoli tapi ya berhubung saya sedang tidak ada bahan itu jadi ya seadanya saja 😅. Ini recipe sapo tahu, pake sayuran dan jamur, kalian bisa mix and match pake bahan yang kalian suka. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu Jamur Kancing memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapo Tahu Jamur Kancing:
- Siapkan 2 buah tahu putih (ukuran segitiga)
- Sediakan 10 buah jamur kancing
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Ambil Wortel
- Ambil 3 helai sawi putih
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 3-4 sdm oyster sauce/saos tiram (sesuai selera)
- Gunakan Bahan tambahan :
- Siapkan 2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 5sdm air)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
Sapo Tahu, resep masakan yang sehat dan bergizi. Masukkan udang, sawi, jamur kancing dan tahu sutra. Sapo tahu yang masih panas atau hangat sangat cocok disantap sebagai hidangan sahur. Ditambah, cara membuat sapo tahu ternyata tidak sulit sama sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Jamur Kancing:
- Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih. Potong jamur kancing, tahu putih, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, wortel, sawi putih dan daun bawang.
- Potong tahu putih lalu goreng, sisihkan. Di wadah terpisah, larutkan tepung maizena dengan air.
- Siapkan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting hingga harum. Masukkan jamur kancing, wortel, sawi putih masak hingga cukup layu. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan saos tiram secukupnya.
- Tambahkan air secukupnya, garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, masak hingga mendidih.
- Terakhir, tuang larutan maizena tadi ke dalam wajan, dan masakan akan mengental. Tambahkan daun bawang. Tiris dan sajikan.
Anda dapat meluangkan waktu untuk mulai mencoba memasak menu yang satu ini untuk keluarga Anda. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Jamur kancing merupakan salah satu jenis jamur-jamuran yang berbentuk bulat dengan sedikit batang yang menopangnya, mirip seperti kancing baju yang menyembul. Tekstur dari jamur kancing adalah empuk dan halus, warnanya krem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu jamur kancing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
