Anda sedang mencari ide resep soto jamur tiram segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto jamur tiram segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur Tiram dalam bahasa Yunani disebut Pleurotus, artinya " bentuk samping atau posisi menyamping antara tangkai dengan tudung". Jamur Tiram: Jamur tiram dalam misi sosial. Jamur tiram merupakan komoditas pertanian yang cukup prospektif.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto jamur tiram segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto jamur tiram segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto jamur tiram segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Jamur Tiram Segar menggunakan 33 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Jamur Tiram Segar:
- Ambil 1/2 kg jamur tiram segar, suir suir
- Gunakan 50 gr kubis / kol
- Gunakan 1 keping bihun jagung
- Gunakan 50 gr tauge
- Ambil 2 btg daun bawang seledri
- Ambil 2 buah tomat, iris
- Siapkan Bumbu Bumbu :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1/2 biji pala
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Kacang tanah goreng
- Siapkan Keripik kentang
- Sediakan Sambal soto
- Gunakan Kerupuk udang
- Sediakan Bahan sambal soto :
- Gunakan 15 biji cabai rawit hijau
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Jamur tiram yang segar memiliki warna putih bersih, batangnya kenyal, bentuknya mekar sempurna, tidak berair, tidak lembek dan berbau segar. Untuk mendapatkan jamur yang segar, belilah di pasar tradisional atau dari tempat budidayanya langsung. Jika anda beli di supermarket, biasanya jamur.
Cara menyiapkan Soto Jamur Tiram Segar:
- Siapkan semua bahan. Potong sayuran dan rendam bihun dengan air mendidih. Suir suir jamur jamur tiram.
- Siapkan bumbu. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit, jahe, jinten, pala.
- Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Tumis hingga bumbu layu.
- Ditempat lain, siapkan panci. Rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis. Tambahkan gula dan garam.
- Kemudian masukkaan jamur tiram, masak hingga matang.
- Cara membuat sambal soto : rebus cabai dan bawang putih. Kemudian saring dan uleg. Tambahkan gula dan garam.
- Cara penyajian : siapkan mangkuk. Tata kol, tauge, bihun, dan irisan tomat. Siram dengan kuah soto jamur. Kemudian taburi dengan bawang merah goreng, keripik kentang, kacang tanah goreng, daun bawang dan seledri. Soto siap disajikan.. Selamat mencoba…
Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang banyak tumbuh pada pokok-pokok kayu yang sudah lapuk, syarat tumbuh jamur tiram tergantung dari sumber nutrien, suhu, kelembapan, air, cahaya, udara. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Baglog merupakan media yang digunakan untuk tumbuh jamur tiram, tanpa adanya baglog tentunya mustahil untuk melakukan budidaya jamur tiram. Pusat pengembangan jamur tiram putih * jamur tiram segar. * log putih siap tumbuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Jamur Tiram Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
