Lagi mencari inspirasi resep brocolli rebus dengan jamur shitake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brocolli rebus dengan jamur shitake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
TUMIS JAMUR KANCING bawang putih simple tapi enak. Brokoli sebagai bahan utama dan jamur shitake sebagai bahan pelengkap berkolaborasi menjadi satu, sehingga dengan begitu akan menghasilkan hidangan yang spesial. Terlebih agi jika anda menyantapnya bersama keluarga di rumah, pastinya acara makan anda pun akan menjadi semakin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brocolli rebus dengan jamur shitake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brocolli rebus dengan jamur shitake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brocolli rebus dengan jamur shitake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brocolli rebus dengan jamur shitake menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brocolli rebus dengan jamur shitake:
- Sediakan 300 gr brokoli
- Gunakan 1 bh wortel
- Sediakan 7 bh jamur shitake direndam
- Ambil 3 cm jahe iris tipis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan 1 cup air rendaman jamur
Jamur shitake 椎茸 atau jamur shitake lentinula edodes disebut juga sebagai jamur hioko adalah jamur pangan asal asia timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa jepang. Kayu gelondongan ini disatukan dengan cara diikat. Lihat juga resep brokoli cah ayam jamur. Cara membuat: - Tusuk daging dengan garpu, lalu lumuri daging dengan lada hitam, garam dan saus BBQ secara merata, diamkan semalaman di kulkas - Rebus wortel dan jagung hingga setengah matang, lalu masukkan buncis rebus hingga matang, sisihkan.
Cara membuat Brocolli rebus dengan jamur shitake:
- Rebus brokoli 2-3 menit, beri sedikit garam pada air rebus-an. Angkat.
- Lalu rebus wortel. Angkat dan sisihkan.
- Lalu panaskan minyak, masukkan jahe. Tumis hingga harum lalu masukkan jamur.
- Tambahkan garam, saos tiram, gula dan kecap asin. Aduk rata lalu masukkan air rendaman jamur.
- Diamkan beberapa menit lalu masukkan wortel. Aduk rata lalu siramkan pada brokoli.
- Siap disajikan.
Jamur shitake (椎茸) atau jamur shitake (Lentinula edodes), disebut juga sebagai jamur hioko, adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang. Jamur yang dikenal dengan sebutan 'Chinese Black Mushroom' ini memiliki ukuran yang tidak besar di banding jamur lainnya, seperti contohnya jamur tiram. Jika dibandingkan dengan jamur lainnya, jamur shiitake paling mudah tumbuh di kayu gelondongan dan kayu gergajian. Di negeri Tiongkok sendiri jamur shitake sudah lama dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dan kami juga menemukan ulasan mengenai jamur shitake dalam daftar makanan tersehat di dunia Whfoods, kemudian dinobatkan sebagai makanan sebagai simbol umur panjang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brocolli rebus dengan jamur shitake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
