Lagi mencari ide resep ayam jamur kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam jamur kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Lihat juga resep Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jamur kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam jamur kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam jamur kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Jamur Kecap memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Jamur Kecap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung dipotong 6-7 bagian (mau pakai seekor juga boleh)
- Siapkan 6 cm Jahe
- Gunakan 4 Bawang putih
- Gunakan 6 jamur shitake (potong tipis)
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam Masak jamur dan ayam hingga matang. Ayam Kecap Jamur ini menawarkan cita rasa manis dan gurih syang sulit ditolak. Jamur kuping bisa jadi salah satu bahan lezat yang bisa kita tambahkan ke dalam olahan ayam agar cita rasanya. Semur Ayam Suwir Jamur ini rasanya lezat dan segar karena dibumbui dengan jeruk nipis, daun jeruk, serai dan Resep yang cocok buat pecinta ayam-jamur dan bumbu Kecap Bango yang manis gurih.
Cara menyiapkan Ayam Jamur Kecap:
- Ayam yg dipotong dimarinasi terlebih dahulu dengan kecap manis 3sdm, gula dan merica. Tunggu sekitar 1 jam agar bumbu meresap
- Tumis bawang putih, jamur dan jahe sampai harum. Kemudian tumis ayam yang sudah dimarinasi beserta bumbunya semua sekitar 10 menit sampai harum. Jika sudah harum masukkan air. Tunggu mendidih, tambah kecap dan garam. Kemudian tutup pot. Masak sekitar 1 jam dengan api kecil. Setengah jam sekali buka dan aduk sebentar agar ayam bumbu merata.
- Ayam siap dihidangkan
Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding dengan resep-resep Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu. Kecap manis dibuat dari fermentasi kedelai hitam yang dicampur dengan aneka rempah. Itulah kenapa warnanya hitam pekat dan teksturnya kental. Cara Membuat Ayam Kecap : Tumislah dahulu bumbu bawang putih halus dan jahe geprek sampai keluar dan tercium aroma wangi, kemudian masukkan daging ayam, jamur serta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam jamur kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
