Lagi mencari ide resep cah brokoli jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah brokoli jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah brokoli jamur kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cah brokoli jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Jangan lupa konsumsi sayur & buah setiap hari yaaa. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah brokoli jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah brokoli jamur kuping memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cah brokoli jamur kuping:
- Ambil 1 bonggol brokoli
- Sediakan 100 gram jamur kuping basah (iris")
- Siapkan 5 bakso sapi (iris sesuai selera)
- Sediakan 1 wortel (iris serong)
- Sediakan 1/4 bawang bombai (iris sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan secukupnya (garam,gula,merica dan kaldu bubuk)
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
Karena memang dari kecil mereka suka jamur dan brokoli. Anda bisa menyajikannya dengan membuat cah brokoli jamur kuping. Untuk membuatnya cukup sederhana dan praktis tentunya juga lezat. La Jepun Resto Sedia Menu Spesial : Nasi Goreng Ijo Dengan Pewarna Alami Rasa Khas Daun Pandan, Cah Kangkung Hotplate, Gurami Goreng / Bakar, Iga Sapi Bakar, Nasi Goreng Chicken BBQ, Nasi Goreng Chicken Wings, Nasi Goreng Seafood, Udang Bakar, Aneka Menu Khas & Termasuk.
Cara menyiapkan Cah brokoli jamur kuping:
- Potong brokoli perkuntum, rendam dengan air garam ± 15 menit, kemudian bilas.
- Tumis bawang bombai sampai layu, masukkan bumbu halus. tumis sampai harum.
- Setelah itu masulkan wortel, bakso dan jamur kuping, aduk" sampai tercampur rata dan masak selama 1 menit kemudian tambahkan air.
- Baru kemudian masukkan brokoli, tambahkan garam, gula,lada,saus tiram kecap asin dan kaldu bubuk. aduk sampai rata.
- Masak sampai brokoli layu, tes rasa sesuai selera. jika sudah enak cah brokoli jamur kuping siap dihidangkan 😊.
Masukan jamur shitake, masak hingga jamur matang. Tips : Agar Ulat Mati atau kutu keluar, cuci brokoli/kembang kol di bawah air mengalir dengan kuntum menghadap kebawah. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Misalnya cah jamur, brokoli, sawi putih, putren dan banyak sayur lainnya yang dapat kamu kombinasikan sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cah brokoli jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
