Lagi mencari inspirasi resep japchae (resep asli orang korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japchae (resep asli orang korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae (resep asli orang korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japchae (resep asli orang korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Japchae merupakan hidangan Korea yang sangat populer. Terdiri dari dangmyeon atau soun korea dan campuran sayuran berwarna-warni. Terlihat seperti mie soun di Indonesia?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japchae (resep asli orang korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Japchae (resep asli orang Korea) memakai 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japchae (resep asli orang Korea):
- Sediakan 300 gr Soun Korea
- Ambil 1-2 ikat Horenso
- Siapkan 250 gr Daging Sapi, potong panjang2 seperti mi
- Siapkan 1 bh Bawang Bombay, potong panjang2
- Ambil 2-3 bh Wortel, potong korek api, rebus sebentar. Tiriskan
- Gunakan 5-6 buah Jamur Shitake, potong panjang2
- Sediakan 2 bh daun bawang, potong +- 5cm
- Siapkan Kecap Manis
- Sediakan Kecap Asin
- Ambil Gula dan Garam
- Gunakan Merica
- Sediakan Minyak Wijen
- Gunakan Minyak Goreng
The most comprehensive and authentic Japchae (Korean glass noodle stir fry) recipe! Instruktur masak Putri Habibie dan Robby Haridefian melakukannya di sesi Cook with Love acara Muslim Friendly Korea Online Festival yang Segala bahan pelengkap dalam resep ini bisa kamu kurangi atau tambahkan sesuai kesukaanmu. Japchae (or chapchae) is a classic Korean dish everyone loves! Find out how to make authentic, delicious japchae with this time tested recipe!
Langkah-langkah membuat Japchae (resep asli orang Korea):
- Marinasi daging dengan 1 sdm kecap manis, 1/2 sdm gula, 1/2 sdt merica, 1/2 sdm minyak wijen. Sisihkan
- Rendam horenso dengan air mendidih selama 10 detik. Tiriskan. Rendam kembali di air dingin selama 15 menit.
- Sembari menunggu rendaman horenso, panaskan air kemudian rebus soun Korea.
- Setelah soun matang tiriskan airnya kemudian beri 3sdm kecap asin, 1 sdm gula, 1 sdm minyak wijen, aduk hingga benar2 rata. Sisihkan
- Peras horenso hingga airnya habis kemudian beri 1/2 sdm minyak wijen dan sejumput garam, aduk rata. Sisihkan
- Panaskan daging di wajan tanpa minyak
- Masukkan 1/2 sdt merica. Aduk rata hingga dan daging mulai mengeluarkan air.
- Masukkan wortel, aduk rata.
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng dan jamur. Aduk rata
- Masukkan 2sdm kecap asin, bawang bombay, secukupnya garam, dan 1/2 sdm saus tiram. Aduk rata
- Tuangkan soun. Beri daun bawang dan horenso. Aduk kembali
- Terakhir beri 1 1/2 sdm minyak wijen. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api, sajikan
Made with bouncy sweet potato starch noodles, dangmyeon, japchae (or chapchae) is a classic Korean dish everyone loves! Home » Resep Internasional » Cara Membuat Japchae Khas Korea Mudah dan Nikmat. Seperti halnya kuliner tradisional khas korea berasa nikmat yaitu japchae. Kuliner ini adalah sajian mie dengan campuran sayuran serta paduan bumbu dan penyedap. Japchae yang sudah identik banget dengan kuliner Korea.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japchae (resep asli orang korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
