Lagi mencari ide resep pepes ayam jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
PEPES AYAM JAMUR TIRAM PRAKTIS & ENAK Jamur tiram selain bisa diolah menjadi jamur crispy, juga bisa diolah menjadi pepes ya Moms. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ayam Jamur Tiram memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Jamur Tiram:
- Sediakan 1/2 kg Ayam Utuh
- Sediakan 500 gr Jamur Tiram
- Sediakan 2 btr Telur Ayam, kocok rata
- Sediakan 5 btr Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Siapkan 7 bh Cabai Rawit, iris serong
- Siapkan 4 bh Cabai Ijo, iris serong
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 1 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan secukupnya Daun Bawang
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu Totole/Penyedap
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan Daun Pisang
- Gunakan Tusuk Lidi
Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Resep pepes jamur tiram ini mudah dibuat lho, Moms! Jamur yang kenyal ditambah dengan bumbu-bumbu gurih dan pedas, membuat pepes ini sangat enak, apalagi kalau dimakan bersama nasi hangat.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Jamur Tiram:
- Cuci bersih ayam utuh (boleh dipotong) lalu rebus hingga 1/2 matang. Angkat, dinginkan dan suwir ayam. Sisihkan.
- Cuci bersih jamur tiram, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Siapkan wajan, tuang minyak lalu tumis bumbu halus, merica bubuk dan daun salam tumis hingga harum.
- Tuang air ke dalam tumisan lalu masukkan ayam yang sudah di suwir, jamur tiram, garam, gula, kaldu totole/penyedap, cabe rawit dan cabe ijo. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Matikan api, masukkan daun bawang yang telah dirajang. Pindahkan ke wadah, campur tumisan ayam dan telur yang telah dikocok. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang, letakkan tumisan ayam yang telah dicampur dengan kocokan telur di atas daun pisang. Sematkan dengan lidi. Lakukan hingga selesai.
- Siapkan kukusan hingga panas, masukkan pepes ayam ke dalam panci. Kukus sebentar sekitar 5-7 menit.
- Bila ingin ada rasa asap, bisa di bakar diatas teflon sebentar.
- Sajikan.
Membuat pepes jamur cukup dengan bahan-bahan sederhana: jamur tiram, telur, bawang, dan siapkan daun pisang untuk membungkus. Pepes adalah makanan yang dimasak dengan cara dibungkus dengan daun pisang dan di dalam isinya terdapat lauk seperti ikan, ayam ,hingga jamur. Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes. Penasaran nggak gimana cara mengolahnya hingga siap disantap? Simak ya cara dan bahan-bahannya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
