Sedang mencari inspirasi resep jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur kancing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur kancing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jamur kancing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamur kancing memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamur kancing:
- Siapkan 1/4 Jamur kancing
- Sediakan 1 Ons Daun Sawi Hijau
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu-bumbu :
- Siapkan Paprika merah
- Ambil Cabe hijau
- Siapkan Bawang merah 5 siung (potong²)
- Ambil Bawang putih 2 siung (Geprek lalu potong kecil²)
- Ambil Bawang bombay (Potong sesuai selera kotak²/memanjang)
- Sediakan Daun salam
- Ambil Garam, lada, gula, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis
Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat. Jamur kancing sendiri merupakan salah satu jenis jamur pangan dengan nama ilmiah Agaricus Adapun nama lain dari jamur kancing yaitu table mushroom, white mushroom, dan common. Khasiat.co.id - Jamur Kancing dikenal pula dengan nama Jamur Champignon atau Jamur Kompos, adalah jenis jamur yang harganya cukup mahal. Kenaikan harga jamur ini cukuplah sering.
Cara membuat Jamur kancing:
- Cuci bersih jamur kancing, daun sawi dan daun bawang yang sudah dipotong² sesuai selera
- Tumis semua bahan² bawang putih, bawang merah, bawang bombay, paprika, daun salam hingga sedikit layu.
- Setelah bumbu-bumbu selesai di tumis / sudah sedikit wangi masukan terlebih dahulu sawi hijau lalu jamur kancing, kasih sedikit air (sesuai selera) tunggu hingga sayur masak
- Setelah sayur agak masak masukan garam, lada, gula, kecap asin dan saus tiram.
Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Dalam bahasa Inggris disebut sebagai table mushroom, white mushroom, common mushroom atau cultivated mushroom. Jamur kancing ini biasanya dijual bersama sayuran segar lain atau dijual dalam bentuk kalengan. Beberapa masakan yang biasa menggunakan jamur kancing adalah pizza, omelet, gratin, dan kaserol. Harga Jamur Kancing - Jamur memang sedang naik daun pada era yang modern ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur kancing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
