Lagi mencari ide resep pepes ayam jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
PEPES AYAM JAMUR TIRAM PRAKTIS & ENAK Jamur tiram selain bisa diolah menjadi jamur crispy, juga bisa diolah menjadi pepes ya Moms. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam jamur tiram memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ayam jamur tiram:
- Ambil Sebelah ayam bagian dada
- Sediakan Daun pisang
- Ambil 5 kuntum jamur tiram suwir
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas muda
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 7 butir kemiri
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun
- Siapkan iris Bumbu
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 btg sereh
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Cabai rawit merah (opsional)
- Siapkan sesuai selera Garam,gula,penyedap
Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Resep pepes jamur tiram ini mudah dibuat lho, Moms! Jamur yang kenyal ditambah dengan bumbu-bumbu gurih dan pedas, membuat pepes ini sangat enak, apalagi kalau dimakan bersama nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam jamur tiram:
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis dan garam secukupnya. tadi sy pake 2 buah kecil jeruk supaya amisnya benar2 hilang dan 1 sdm garam dapur.rendam selama 1-2 jam. Sisihkan. Sy paling g suka sisa bau amis kalo lg makan ayam. Bisa berhenti makannya🤣
- Iris bumbu yg mau di haluskan masukkan food procesor selain minyak zaitun. Setelah halus baru tambahkan 2 sdm minyak zaitun. Beri peyedap,gula garam sesuai selera. Aduk rata dan jangan lupa test rasa ya bun.
- Setelah satu jam atau 2 jam cuci kembali ayam hingga bersih. Lalu aduk bersama bumbu halus, bumbu iris dan jamur tiram. Sisihkan
- Siapkan daun untuk membugkus. Sobek daun pisang sesuai kebutuhan lalu garang di atas api agar tidak kaku dan sobek ketika dipakai membungkus pepes.
- Sebelum membungkus siapkan dandang berisi air dan jerang di atas api.
- Ambil 2 lembar daun pisang. Taruh selembar salam lalu tambahkan ayam dan bumbunya lipat. Sy td pakai staples karna malas cari lidi😁. Setelah semua rapi dan air mendidih masukkan pepes ke dalam dandang kukus selama 30 menit dengan api sedang.
- Setelah 30 menit angkat pepes dan panggang di atas happy call atau teflon hingga airnya kering. Dah beres nih yukkkk ah nyendok nasi🤤🤤
Membuat pepes jamur cukup dengan bahan-bahan sederhana: jamur tiram, telur, bawang, dan siapkan daun pisang untuk membungkus. Pepes adalah makanan yang dimasak dengan cara dibungkus dengan daun pisang dan di dalam isinya terdapat lauk seperti ikan, ayam ,hingga jamur. Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes. Penasaran nggak gimana cara mengolahnya hingga siap disantap? Simak ya cara dan bahan-bahannya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
