Anda sedang mencari ide resep bakso jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, ini salah satu resep sop simple layak kalian coba. semoga bermanfaat dan kalian. Sdh lama kepengen buat demi anak sayang, akhirnya kesampaian. Bakso Jamur Radin adalah Bakso yang terbuat dari bahan dasar olahan daging dipadukan dengan jamur tiram putih, dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Jamur Tiram menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Jamur Tiram:
- Gunakan 150 gr daging ayam setengah beku
- Gunakan 100 gr daging sapi setengah beku
- Ambil 150 gr jamur tiram
- Ambil 35 gr es batu
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt garam (resep asli 1/2 sdt)
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (resep asli 2 siung)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (tambahanku)
- Siapkan 1500 ml air untuk merebus
- Ambil 700 ml air dingin dan es batu
- Gunakan Kuah :
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong2
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 keping bihun, rendam air panas
- Sediakan 2 batang sawi hijau, potong-potong
- Siapkan 3 lembar kol, rajang halus
- Siapkan 1 batang seledri, rajang halus
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Bakso jamur tiram mungkin bisa jadi salah satu makanan yang bisa bunda olah untuk si kecil. Rasanya yang gurih membangkitkan nafsu makan anak. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Langkah-langkah membuat Bakso Jamur Tiram:
- Rebus hingga layu. Angkat dan tiriskan. Peras airnya, lalu cincang halus.
- Masukkan kedalam chopper, daging ayam, daging sapi dan es batu. Giling hingga halus.
- Pindahkan gilingan daging kewadah besar. Masukkan garam, jamur cincang, lada bubuk, baking powder, bawang putih bubuk dan putih telur. Aduk, tambahkan tepung tapioka. Aduk rata, lalu banting2 adonan beberapa kali.
- Didihkan air, kemudian kecilkan api. ambil 1 sdt adonan lalu bulatkan dengan sendok lain, masukkan kedalam air. Rebus hingga mengapung. Jika sudah mengapung semua, besarkan api. Masak hingga air kembali mendidih. Tiriskan lalu masukkan kedalam air dingin kurleb 5 menit lalu tiriskan.
- Didihkan semua bahan kuah, ambil mangkok beri bihun, sawi, kol dan baso jamur. Siram dengan kuahnya dan taburi bawang goreng. Sajikan
Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup mudah, dan bagi Anda yang berminat dan ingin mencobanya dirumah berikut Resep Skotel Jamur Merang. Kenapa Konsumen Jamur Tiram Terus Bertambah ? Jamur tiram sekarang banyak yang suka. Jamur kaya akan kandungan gizi dan vitamin yang baik bagi tubuh. Jamur tiram saat ini menjadi salah satu komoditas unggulan produk hortikultura.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
