Japchae 잡채
Japchae 잡채

Anda sedang mencari ide resep japchae 잡채 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japchae 잡채 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae 잡채, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japchae 잡채 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Japchae (잡채; 雜菜) is a sweet and savory dish of stir-fried glass noodles and vegetables that is popular in Korean cuisine. Japchae is typically prepared with dangmyeon (당면, 唐麵), a type of cellophane noodles made from sweet potato starch; the noodles are topped with assorted vegetables. Beef, carrot, eggs, garlic, green onion, ground black pepper, onion, red bell pepper, salt, sesame oil, sesame seeds, shiitake mushrooms, soy sauce, spinach, starch noodles, sugar, vegetable oil, white oyster mushrooms.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah japchae 잡채 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Japchae 잡채 menggunakan 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Japchae 잡채:
  1. Gunakan 1 pak (300 gr) korean noodles / dangmyun
  2. Ambil 1 pak horenso / bayam jepang, petik2 daunnya
  3. Siapkan 🌸Beef :
  4. Gunakan 250 gr daging sapi iris tipis memanjang / julienne cut
  5. Sediakan 1 sdm kecap asin korea
  6. Ambil 1 sdm gula
  7. Siapkan 1/2 sdm mirin
  8. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
  9. Sediakan 1 btr bwg putih, cincang halus
  10. Sediakan secukupnya merica hitam
  11. Gunakan 🌸 Bahan lain, potong julienne cut :
  12. Ambil 2 btr telur, di dadar
  13. Gunakan 1 buah bwg bombay ukuran sedang
  14. Sediakan 1 buah wortel
  15. Gunakan 1/2 paprika merah
  16. Ambil 5 btr jamur shitake segar
  17. Gunakan 🌸 Saus untuk soun, aduk rata hingga larut :
  18. Gunakan 1/3 cup kecap asin korea
  19. Siapkan 1/3 cup gula
  20. Sediakan 2 sdm minyak wijen
  21. Siapkan 1 sdm wijen sangrai
  22. Sediakan 1/2 sdt merica hitam

Flavorful and exquisite Japchae is made of sweet potato noodles, julienne vegetables, and sliced beef tossed in Have you tried Japchae (Korean sweet potato noodles stir fried with vegetables and meat)? 잡채, JapChae. JapChae is a traditional Korean holiday food. You need special Cellophane Noodles called "Dang Myun" in Korean. Japchae Korean Glass Noodles with Vegetables.

Cara membuat Japchae 잡채:
  1. Marinasi daging dengan bumbunya, diamkan 30 menit
  2. Didihkan air yg sdh di beri garam secukupnya, masukkan bayam, masak 20 detik, angkat, masukkan dalam baskom yg berisi air & es batu. Tiriskan, peras airnya, sisihkan
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bwg bombay, beri sejumput garam, masak hingga 1/2 matang, angkat, sisihkan
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis wortel, beri sejumput garam, masak hingga 1/2 layu, angkat, sisihkan
  5. Panaskan sedikit minyak, tumis paprika, beri sejumput garam, masak hingga 1/2 layu, angkat, sisihkan
  6. Tumis jamur tanpa minyak & garam, masak hingga layu, angkat, sisihkan
  7. Tumis daging yg sdh di marinasi, masak hingga kuah menguap & kering, angkat, sisihkan
  8. Masak soun dalam air mendidih yg sdh diberi sedikit garam hingga matang, tiriskan airnya, taruh dalam baskom, beri sedikit minyak wijen, aduk2
  9. Penyelesaian : campur soun dengan saus untuk soun, aduk rata. Lalu tambahkan bahan lainnya, aduk2 lagi hingga semua tercampur rata. Siap di sajikan
  10. Catatan : daging nya beli di supermarket, minta yg jenis cepat empuk 😊… Biasa jenis daging sapi australia.

Here is my mom's recipe for japchae (잡채), which is one of the easiest Korean dishes to make. It is traditionally made with clear sweet potato noodles (gluten free), vegetables, and beef. Soy beef japchae and teriyaki wheat chicken. Japchae (잡채) is a famous Korean noodle dish. The noodles are made from sweet potato starch.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japchae 잡채 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!