Sedang mencari ide resep bakso jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso jamur tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Jamur tiram dengan warna kehitaman ini jadi favorite saya. Bibik sayur di kantor hapal betul. Jadi tiap kali dia bawa pasti ngasi tau saya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso jamur tiram menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso jamur tiram:
- Gunakan 500 gram Jamur tiram
- Ambil Tepung sagu/kanji (secukupnya)
- Siapkan 2 butir telur (putihnya saja)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur/penyedap
- Ambil Baking powder
- Sediakan Soda kue
Kuah: Masak air dalam panic ; Haluskan bawang merah, bawang putih, dan. Langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahan pembuatan bakso jamur tiram terlebih dahulu; Selanjutnya membuat bakso jamur dimulai dengan memblender jamur hingga lembut, buang airnya dengan diperas. Tempatkan di dalam panci, masukkan putih telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan tepung sagu, lada, garam,dan juga minyak berbeque, lalu aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso jamur tiram:
- Cuci bersih jamur tiram lalu rendam dengan air hangat kurang lebih 5 menit. Tiriskan lalu cincang halus kemudian tumbuk. Jangan memakai blender karena supaya teksturnya tidak terlalu lembut. Jika sudah ditumbuk masukan dalam wadah
- Haluskan bawang putih beserta garam. Masukan bumbu halus kedalam wadah yang berisi adonan jamur. Aduk2 sampai merata
- Tambahkan putih telur, lada bubuk, dan kaldu jamur aduk2 sampai rata. Tambahkan baking powder dan soda kue lalu aduk kembali. Setelah itu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk
- Bentuk bulat2 adonan seperti bakso pada umumnya lalu masukkan kedalam air hangat. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis
- Setelah adonan habis, matangkan bakso hingga sempurna. Tanda bakso sudah matang adalah ketika di rebus bakso mengapung di permukaan air
- Setelah itu rendam bakso dalam air es supaya teksturnya kenyal. Taraaa.. bakso jamur sudah jadi dan siap untuk di olah berbagai macam masakan :)
Setelah semua adonan telah menyatu, maka buat. Cara Membuat Bakso Jamur Tiram: Rebus jamur tiram sampai layu, lalu tiriskan dan peras airnya sampai habis. Setelah itu cincang halus jamur dan sisihkan. Campur daging giling yang sudah didinginkan di lemari es dengan jamur tiram, tepung tapioka, bawang putih, putih telur, garam, dan baking powder. Lihat juga resep Tumis Jamur Tiram Bakso Enak enak lainnya. tempe, bakso ayam, jamur tiram, paprika merah dan paprika hijau, kecap manis, kecap asin, garam, lada Sasti Lusitania.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso jamur tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
