Sedang mencari inspirasi resep udang jamur asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang jamur asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang jamur asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang jamur asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang jamur asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Jamur asam manis menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Jamur asam manis:
- Gunakan 100 gram udang segar
- Siapkan 200 gram jamur tiram
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm sambal bangkok
- Sediakan 1/2 sachet bon cabe (aku pake yg level 10)
- Ambil secukupnya gula,garam,dam lada bubu
- Sediakan secukupnya daun bawang
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Lihat juga resep Jamur kancing asam manis pedas & tuna crispy enak lainnya. Ada udang ada enoki, sebenernya bingung mau dimasak apa😂, akhirnya dibikin asam manis aja alhamdulillah anak juga suka😊. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap.
Cara membuat Udang Jamur asam manis:
- Bersihkan udang,buang kepala dan kulit
- Suwir kecil² jamur tiram lalu rendam dengan air panas. (agar tidak bau)
- Goreng udang yg sudah di bersihkan tadi sampai layu,tiriskan jamur yg sudah cukup lama di rendam tadi (jamur tidak perlu di goreng)
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum,tambah sedikit air. Masuk kan semua sejenis saus,bon cabe,gula,garam,dan lada bubuk.aduk sampai rata
- Taster rasa,jika sudah enak masukan udang,jamur,dan daun bawang yg sudang di iris tipis,aduk rata.
- Siap di sajikan selagi hangat.😄
Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Hmm… mendengar kata udang asam manis saja bisa membuat air liur jadi menetes. Memang masakan yang satu ini banyak penggemarnya. Karena itulah di resto atau rumah makan, banyak yang menyediakan kuliner ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang jamur asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
