Lagi mencari ide resep capcay goreng kekian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng kekian yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng kekian, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng kekian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Setelah ribuan purnama ikutan goda paders tim challenge lagi hihi, maafkan aku teteh paders 🙏. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan telur. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng kekian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Kekian menggunakan 36 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Kekian:
- Siapkan Bahan kekian
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Ambil 1 buah telur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt totole
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bahan capcay
- Sediakan 1/2 buah bombay
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah wortel iris serong
- Siapkan 5 buah putren iris serong
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 1/2 bonggol sawi putih
- Sediakan 1/4 kol
- Siapkan 1/2 bonggol kembang kol
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 potong ati ampela
- Siapkan 5 buah bakso ikan
- Siapkan 5 buah bakso daging
- Gunakan 5 buah jamur kancing
- Ambil 1/2 potong dada ayam (potong kotak2)
- Gunakan 10 iris kekian
- Siapkan Bumbu lain
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 2 sdt gula
- Siapkan 1.5 sdt totole (kaldu jamur)
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan secukupnya Air
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Bahan - Bahan Capcay Goreng Jawa Cara Membuat Bahan Kekian Resep capcay goreng adalah salah satu varian dari masakan capcay yang dikreasikan. CAPCAY MERAH/CAPCAY GORENG/CAPCAY KAMARBOLA ala LC.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Kekian:
- Campur semua bahan kemudian kukus kurleb 15 menit
- Angkat kekian kemudian potong2 dan goreng
- Persiapkan bumbu daan bahan. Tumis bawang putih dan bombay hingga wangi
- Masukkan irisan ayam, jika sdh berubah warna masukkan ati ampela dan bakso-baksoan. Tumis 5 menit.
- Tambahkan air tunggu smp mendidih masukkan wortel (tunggu empuk) lalu putren, kembang kol, dan tomat serta jamur kancing
- Setelah itu masukkan sawi putih dan kol. Aduk sebentar
- Semua bumbu lain kecuali maizena. Cicipi
- Tambahkan sawi hijau dan kekian. Aduk 2 menit. Masukkan maizena yg dilarutkan dg air. Tunggu mendidih. Matikan api dan sajikan.
Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Siapa nih Endeusiast yang sering bikin Chinese food, termasuk capcay? Naaah, coba deh intip dulu bumbu-bumbu capcay apa aja yang ada resep Capcay Goreng Seafood ini! 😁 Yuk, segera bikin di. Cara bikin capcay goreng hampir sama dengan cara masak capcay kue kental baik bahan sayurannya maupun bumbu bumbunya, hanya saja tidak menggunakan tepung maizena.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng kekian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
