Anda sedang mencari inspirasi resep ayam dan jamur kancing bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan jamur kancing bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan jamur kancing bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam dan jamur kancing bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam Kecap Jamur siap disajikan selagi hangat bersama dengan nasi putih. Jangan lupa Krupuk Bocah-Tua sebagai teman makan anda. Semur ayam yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas Nusantara sungguh menggugah selera makan!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam dan jamur kancing bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam dan jamur kancing bumbu kecap menggunakan 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam dan jamur kancing bumbu kecap:
- Siapkan 1/2 kg ayam(saya beli bagian dada dan tepong)
- Sediakan 12 bh Jamur kancing
- Siapkan 2 bh Bawang pre
- Siapkan Bawang bombay 1 bh(diiris2)
- Siapkan Jeruk nipis 1 bh(untuk mencuci ayam)
- Gunakan 1 sdt Minyak wijen
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan Kecap manis 3 sdm/sesuai selera
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil 1 bh Serai
- Ambil 2 bh Daun jeruk
- Ambil 1 bh Daun salam
- Siapkan 1 jari Jahe
- Sediakan 1 jari Laengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Sediakan Ketumbar utuh 1 sdt(bisa ditambahkan sesuai selera)
- Sediakan Bumbu
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
Bubuhkan bumbu: merica, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga bumbu larut dan merata. Jamur kancing pedas siap untuk disajikan. Tumis jamur kancing yang dilengkapi dengan bumbu saus tiram merupakan salah satu olahan dari jamur kancing.
Cara menyiapkan Ayam dan jamur kancing bumbu kecap:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dgn jeruk nipis agar bau amis hilang..sisihkan
- Potong2 menjadi dadu,sisihkan
- Untuk tulangnya bisa direbus untuk kaldu
- Potong2 bawang pre dan bawang bombay sisihkan
- Panaskan minyak,masukkan bumbu halus,serai,daun jeruk,daun salam,jahe,dan lengkuas,tumis hingga wangi
- Masukkan kecap manis aduk rata
- Masukkan ayam yg sdh dipotong dadu,setelah dirasa daging ayam sdh berubah warna masukkan jamur kancing aduk rata
- Masukkan bawang bombay dan daun pre aduk rata
- Beri air kaldu,aduk rata
- Masukkan gula,garam,kaldu jamur,merica,minyak wijen,saos tiram…koreksi rasa
- Selamat mencoba
Dimana menu ini bisa kita buat dengan mudah di rumah sebagai menu makan. Rasanya yang enak dan khas akan memberikan sensasi kenikmatan di lidah, saus tiram yang.. Jamur Kancing ini adalah variasi gurih dari resep semur khas Nusantara, dengan menggunakan bahan dasar paha ayam dan jamur kancing Masukkan ayam, masak hingga berubah warna dan tidak berair. Tambahkan tomat, cengkih, pala, kecap manis, saus tiram, garam dan gula merah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan jamur kancing bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
