Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia basah udang nan lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah udang nan lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia basah cukup digemari selain mengenyangkan yaitu dari kulit lumpia kenyal dan lembut. Resep kali ini dapur sekilas info kembali hadir dengan membawa sebuah resep makanan atau jajanan yang sangat disukai oleh banyak. Channel yang menghadirkan resep baru setiap minggunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah udang nan lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia basah udang nan lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia basah udang nan lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia basah udang nan lembut memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpia basah udang nan lembut:
- Sediakan bahan kulit
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 250 cc air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan BAHAN ISIAN:
- Ambil 250 gr udang
- Sediakan 300 gram jamur tiram cuci, suwir tipis-tipis, peras airnya
- Gunakan Letuce, cuci bersih dengan air matang
- Siapkan 2 siung abawang putih, geprek, iris tipis
- Sediakan 1 cm jahe potong tipis
- Siapkan kecap
- Sediakan saos tiram
- Gunakan merica
Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. resep lumpia udang mayones dan cara membuat lumpia goreng isi udang lengkap bumbu lumpia udang mayo serta cara bikin kulit Asli rasanya enak banget, perpaduan lumpia udang yang cripsy diluar dan lembut didalam cocok banget di cocolin ke saus. Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun Panaskan minyak, goreng lumpia kulit tahu hingga kuning kecoklatan atau matang. Sajikan bersama saus bangkok atau saus favorimu.
Cara menyiapkan Lumpia basah udang nan lembut:
- Adonan kulit : kocok lepas telur bersama garam, masukkan tepung dan air bergantian, aduk hingga rata dan halus.
- Ratakan minyak goreng di wajan anti lengket, kelebihannya tuang dalam adonan kulit. Panaskan wajan, tuang 1 sendok sayur pada wajan. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Sisihkan.
- Isian : tumis jahe dan bawang putih sampai wangi, masukkan jamur tiram, jika jamur tiram sudah agak layu masukkan udang, tumis hingga berwarna kemerahan. Beri bumbu, garam, merica, kecap dan saos tiram. Koreksi rasa
- Ambil kulit lumpia, tata berurutan letuce dan isian, lipat dengan menggulung.
- Lumpia basah siap disajikan dengan cocolan saos tiram
Lumpia segar atau lumpia basah kini banyak digemari terutama yang berisi sayuran tumis atau sayuran segar. Lumpia basah populer sebagai makanan peranakan, baik di Bogor hingga Singapura. Di singapura dikenal dengan nama popiah. Sedangkan Vietnam mengenal lumpia segar dengan. Lumpia basah bandung rasanya juara !!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah udang nan lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
