Sedang mencari ide resep pepes ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok. PEPES AYAM JAMUR TIRAM PRAKTIS & ENAK Jamur tiram selain bisa diolah menjadi jamur crispy, juga bisa diolah menjadi pepes ya Moms.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Jamur memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ayam Jamur:
- Ambil 500 gram dada ayam filet
- Gunakan 200 gram jamur tiram
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt mrica bubuk
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 bungkus roiko ayam
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Daun pisang yang sudah dilayukan untuk membungkus
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Serai iris serong
- Sediakan lidi Semat
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur.
Cara membuat Pepes Ayam Jamur:
- Cincang lembut filet ayam / diblender juga boleh.Cincang lembut juga jamur tiram (jamur tiram setelah dicuci baiknya diperas baru dicincang),kemudian campur cincang filet & cincang jamur dalam 1 wadah.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit kemudian tumis sampe harum
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam cincang filet & jamur,tambahkan merica bubuk,gula pasir,roiko,santan,dan telur,aduk hingga tercampur rata.
- Ambil selembar daun pisang,taruh selembar daun salam,beberapa irisan serai,dan adonan cincang ayam jamur,bungkus dan semat.
- Panaskan kukusan,susun pepes kedalam kukusan,kukus sampai matang kurang lebih 25 menit.
Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
