Sedang mencari inspirasi resep tumis jamur kancing pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jamur kancing pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jamur kancing pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis jamur kancing pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jamur adalah salah satu hasil budidaya yang banyak dikembangkan di Indonesia khususnya jamur tiram dan jamur kancing, harganya yang cukup terjangkau dan. Baru pertama kali ngolah jamur jenis ini sih. Rasanya sama-sama enaak ky jamur jenis lainnya,, kalo jamur tuh cuma Tumis Pedas Jamur Shimeji dan Jamur Kancing (Champignon).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis jamur kancing pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Jamur Kancing Pedas menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Jamur Kancing Pedas:
- Siapkan 250 gram jamur kancing
- Gunakan 5 siung bawang merah (geprek)
- Gunakan 4 siung bawang putih (geprek)
- Ambil 8 buah cabai rawit (iris tipis)
- Sediakan 1 buah cabai Bromo
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil 250 mL air
Bahan makanan yang biasa dimasak tumis yaitu jamur. Selain lebih cepat matang, jamur juga mempunyai rasa gurih tersendiri yang khas. Jamur juga sering dipakai sebagai bahan pengganti daging sebab teksturnya yang sangat mirip. Panaskan wajan yang sudah dilumuri minyak goreng kemudian tumis bawang bombay, tomat dan bawang putih.
Langkah-langkah membuat Tumis Jamur Kancing Pedas:
- Cuci dan bersihkan jamur. Tiriskan.
- Potong-potong jamur, ukuran sesuai selera.
- Siapkan semua bumbu, lalu Tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan jamur kancing. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan merica. Lalu, tambahkan air. Aduk-aduk dan tutup wajan dengan penutup panci. Sesekali aduk supaya matang merata.
- Tunggu hingga air menyusut.
- Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
- NB : Cabai bromo adalah cabai khas dari gunung bromo. Tingkat kepedasan cabai ini 10x lipat dari pedasnya 1 buah cabai rawit. Yang ada di pict, bentuknya bulat lonjong itu cabai bromo bund.
Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Resep memasak jamur tiram tumis pedas enak, mantap. Masak sambil sesekali dibolak balik, dan tunggu sampai jamur terlihat layu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis jamur kancing pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
