Tom yum cumi udang enoki
Tom yum cumi udang enoki

Anda sedang mencari inspirasi resep tom yum cumi udang enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum cumi udang enoki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum cumi udang enoki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tom yum cumi udang enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Tom yam putih dengan cendawan enoki. TOM YAM AYAM & UDANG SEDAP BY M. Kali Ini saya mw berbagi resep dari negara Thailand.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tom yum cumi udang enoki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tom yum cumi udang enoki menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tom yum cumi udang enoki:
  1. Gunakan 1/4 kg Udang kupas kulitnya
  2. Ambil 1/4 kg Cumi potong-potong
  3. Sediakan secukupnya Jamur enoki
  4. Sediakan secukupnya Pok coy
  5. Ambil Tahu 1 buah ukuran besar
  6. Siapkan Bumbu halus
  7. Sediakan 8 siung bawang merah
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Gunakan 4 cabe kriting
  10. Ambil Bumbu tambahan
  11. Siapkan 1 jari jahe digeprek
  12. Sediakan 1 jari lengkuas digeprek
  13. Siapkan 2 batang sereh digeprek
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  15. Ambil 10 buah cabe rawit
  16. Gunakan Bawang bombay
  17. Siapkan Daun bawang iris kasar

What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth that will light up your taste buds. Ada Tom Yum Seafood Special, Tom Yum Udang, dan Tom Yum Kai atau ayam. Tersedia pilihan ukuran Small dan Medium. Kalau mau tom yum seafood, Ying Thai di Pantai Indah Kapuk menyediakannya.

Cara menyiapkan Tom yum cumi udang enoki:
  1. Cuci bersih, bahan-bahan (udang, cumi, tahu, enoki dan pok coy) sisihkan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, kemudian tumis bersama dengan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan sereh hingga harum
  3. Masukkan bawang bombay, cumi, udang, tahu, cabe rawit dan tomat, kemudian kasih air sebanyak 200 ml, diamkan hingga mendidih
  4. Setelah mendidih kasih bumbu Gula Garam, serta penyedap secukupnya, masukkan pokcoy jamur enoki, dan air jeruk lemon secukupnya

Isiannya berupa udang, cumi, ikan, dan kerang. Di Thailand tom yum ada beberapa jenis yaitu Tom Yum Goong (udang), tom yum pla (ikan), tom yum talay (campuran seafood) dan tom yum gai (ayam). Tom yum ini rasanya asam pedas dan pastinya cocok sekali kalau dicampur dengan seafood ya. Langkah pertama adalah membuat kaldu, rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan pelengkap, aduk rata. Tom yum gung asli Thailand hanya berisi udang besar atau lobster saja.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yum cumi udang enoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!