Lagi mencari inspirasi resep bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Biasanya, kaldu ditambahkan dalam masakan atau makanan untuk memperkuat ataupun menambah rasa dan terkadang juga aroma dari masakan atau makanan tersebut. Terdapat beberapa jenis kaldu yang sering digunakan untuk menambah cita rasa makanan. Yuk, olah bihun jadi resep Bihun Kuah Ayam Jamur ini supaya keluarga tidak bosan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam:
- Sediakan Kuah kaldu :
- Ambil 1 bh kerongkongan ayam, cuci bersih. Rebus dengan 1 lt air, api sedang tambahkan seikat daun bawang dan bawang putih geprek. Tambahkan garam, lada bubuk juga sedikit kaldu ayam (jika suka)
- Ambil secukupnya Jamur tiram
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil 2 buah Cabe rawit atau selera
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Minyak bawang putih
- Sediakan Saos sambal dan kecap
- Siapkan Tauge, caisim, bawang goreng, irisan daun bawang
Cara membuat kuah: Panaskan air dan campur dengan Royco Kaldu Ayam ke dalam satu panci. Masukkan daun bawang yang sudah diiris kecil-kecil ke. Masukkan kaldu ayam blok kedalam sajian ini dan bumbui pula dengan garam, merica bubuk dan masak sajian ini sampai Sajikan bihun didalam sebuah mangkuk bersama dengan kuah dan sajikan tumisan dibagian atasnya secara merata. Sajian Sedap Mie Ayam Yamin Spesial dan Paling Enak.
Langkah-langkah membuat Bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam:
- Topping jamur :
- Bersihkan jamur, peras airnya. Potong dadu. Lalu cincang bawang merah dan putih juga cabai dan sedikit irisan daun. Tumis duo bawang, cabai dan daun bwang hingga harum masukkan jamur, jangan tambahkan air karena jamurnya pasti keluarin air. Tambahkan kecap, garam dan lada juga vetsin. Cicipi.
- Rebus bihun (saya pakai bihun jagung). Juga tauge dan caisim.
- Dimangkuk, taruh sesendok minyak bawang putih, lada halus, sedikit vetsin. Tuang bihun rebus ke mangkuk aduk, tambahkan kecap dan saos sambal, aduk rata.
- Tambahkan tauge dan caisim juga tumisan jamur. Sajikan dengan kuah kaldu ayam terpisah. tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang di kaldu juga di bihun.
Sama seperti kaldu lainnya, jangan simpan kaldu jamur langsung sekaligus supaya tidak rusak. Bagi-bagi kaldu jamur ini sesuai dengan porsi penggunaan Baca juga: Tips Menyimpan Kaldu Ayam Agar Tahan Lama. Membuat kaldu jamur ternyata lebih mudah ya dibandingkan kaldu sapi dan ayam. Ayam yang direbus sebagai ayam suir tadi sudah diberi kecap dan bumbu, lalu ada kaldu ayam, serta mi yang direbus dengan kuah kaldu tadi. Dan cara masak sama seperti memasak chinese food.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun yamin jamur dengan kuah kaldu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
