Sedang mencari inspirasi resep tofu enoki saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tofu enoki saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tofu enoki saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tofu enoki saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
TAHU DI MASAK BEGINI ENAK BANGET.! simple steamed tofu - Chinese food recipe Tahu kukus saus tiram bahan; tahu daging ayam cincang bumbu daging ayam merica. Lihat juga resep Ayam Tofu Saos Tiram enak lainnya. Sore" nonton tv sambil makan tofu saus tiram.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tofu enoki saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tofu Enoki Saus Tiram memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tofu Enoki Saus Tiram:
- Sediakan 2 bks tofu (saya pake yg tofu udang)
- Gunakan 1 bks jamur enoki
- Siapkan 5 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 3 iris jahe
- Gunakan 4 bh cabe rawit (diiris serong)
- Ambil Kecap manis (saya pake yg extra pedas)
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak utk menggoreng & menumis
Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi.
Langkah-langkah menyiapkan Tofu Enoki Saus Tiram:
- Potong-potong tofu lalu goreng sebentar sampai agak kekuningan (supaya tdk gampang hancur saat ditumis).
- Enoki di rebus sebentar (kurleb 2 menitan), jangan lupa di buang akarnya dulu, lalu pisah-pisahkan. Setelah 2 menit, tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai wangi, tambahkan potongan cabe & jahe. Masukkan jamur enoki tambahkan kecap, saus tiram, merica, garam dan gula pasir.
- Tambahkan tofu, aduk sebentar lalu tambahkan air (kurleb 1 gelas atau 250ml-300ml). Biarkan air mendidih dan kuah agak mengental. Jangan lupa koreksi rasa sebelum matikan kompor ya.
- Tofu Enoki Saus Tiram siap disajikan selagi hangat.
Masukkan jahe, saus tiram, kecap manis, tausi, merica bubuk, dan air. Jika sudah mendidih maka tambahkan larutan maizena. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, merica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tofu enoki saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
