Lagi mencari ide resep bakso jamur kuping a.k.a bakso lohwa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso jamur kuping a.k.a bakso lohwa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso jamur kuping a.k.a bakso lohwa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso jamur kuping a.k.a bakso lohwa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup mudah, dan bagi Anda yang berminat dan ingin mencobanya dirumah berikut kami Cara membuatnya : Bakso. Haluskan/blender jamur kuping dan peras airnya (buang). Resep bakso kuah yang lezat ini saya peroleh tidak sengaja dari teman kantor saya, Fifi, ketika minggu lalu saya Bakso dan masakan berkuah?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso jamur kuping a.k.a bakso lohwa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Jamur Kuping a.k.a Bakso Lohwa menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Jamur Kuping a.k.a Bakso Lohwa:
- Gunakan Bahan Bakso
- Ambil 300 gr daging sapi giling (bisa diganti daging apa saja)
- Sediakan 6 buah jamur kuping segar
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 Sdm tepung sagu
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 Sdt merica
- Siapkan Bahan Kuah
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1.5 liter air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 Sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 Sdm Lada Halus
Langkah membuatnya : Bakso. - Haluskan/blender jamur kuping serta peras airnya (buang). Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Bedanya dengan bakso biasa, lohoa babi disajikan bersama jamur, wortel, dan bihun.
Cara menyiapkan Bakso Jamur Kuping a.k.a Bakso Lohwa:
- Parut wortel kasar dan rajang kasar jamur, haluskan bawang merah dan bawang putih
- Campurkan Wortel dan Jamur dlm wadah berisi daging giling, masukan juga telur, sagu dan bumbu2
- Setelah tercampur rata bentuk menyerupai bola2 dgn menggunakan tangan atau dgn bantuan sendok
- Rebus bakso dlm air mendidih, dan tunggu hingga mengapung, yg menandakan bakso sudah matang, angkat bakso dan sisihkan dahulu
- Rajang kasar bawang putih dan tumis dalam mintak hingga wangi, campurkan kedalam air bekas rebusan bakso, lalu masukan seledri dan daun bawang dan bumbu lainnya
- Tata bakso dlm mangkok, siram dgn kaldu…. bakso pun siap utk disajikan…. selamat mencoba
Simak cara membuat dan resep bakso lohoa babi Masukkan daging babi giling bersama telur, bawang putih, parutan satu buah wortel, tepung sagu, jamur kuping, garam, dan. Makan bakso pakai jamur, makan burger pakai jamur, bahkan makan mie ayam pun juga bisa dikasih jamur. Jamur kuping memang paling enak dimasak dengan kuah yang gurih. Lihat juga resep Bakso Jamur Tiram enak lainnya. Adonan bakso sapi digiling dengan jamur kuping, ada sensasi…» Cara membuat resep bakso lohoa khas oriental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Jamur Kuping a.k.a Bakso Lohwa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
