Lagi mencari ide resep bakso jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, ini salah satu resep sop simple layak kalian coba. semoga bermanfaat dan kalian. Sdh lama kepengen buat demi anak sayang, akhirnya kesampaian. Bakso Jamur Radin adalah Bakso yang terbuat dari bahan dasar olahan daging dipadukan dengan jamur tiram putih, dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Jamur Tiram menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Jamur Tiram:
- Siapkan 150 gr daging ayam setengah beku
- Ambil 100 gr daging sapi setengah beku
- Siapkan 150 gr jamur tiram
- Siapkan 35 gr es batu
- Siapkan 1 butir putih telur
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt garam (resep asli 1/2 sdt)
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (resep asli 2 siung)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (tambahanku)
- Siapkan 1500 ml air untuk merebus
- Siapkan 700 ml air dingin dan es batu
- Ambil Kuah :
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong2
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 1 keping bihun, rendam air panas
- Siapkan 2 batang sawi hijau, potong-potong
- Siapkan 3 lembar kol, rajang halus
- Gunakan 1 batang seledri, rajang halus
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Bakso jamur tiram mungkin bisa jadi salah satu makanan yang bisa bunda olah untuk si kecil. Rasanya yang gurih membangkitkan nafsu makan anak. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Langkah-langkah membuat Bakso Jamur Tiram:
- Rebus hingga layu. Angkat dan tiriskan. Peras airnya, lalu cincang halus.
- Masukkan kedalam chopper, daging ayam, daging sapi dan es batu. Giling hingga halus.
- Pindahkan gilingan daging kewadah besar. Masukkan garam, jamur cincang, lada bubuk, baking powder, bawang putih bubuk dan putih telur. Aduk, tambahkan tepung tapioka. Aduk rata, lalu banting2 adonan beberapa kali.
- Didihkan air, kemudian kecilkan api. ambil 1 sdt adonan lalu bulatkan dengan sendok lain, masukkan kedalam air. Rebus hingga mengapung. Jika sudah mengapung semua, besarkan api. Masak hingga air kembali mendidih. Tiriskan lalu masukkan kedalam air dingin kurleb 5 menit lalu tiriskan.
- Didihkan semua bahan kuah, ambil mangkok beri bihun, sawi, kol dan baso jamur. Siram dengan kuahnya dan taburi bawang goreng. Sajikan
Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup mudah, dan bagi Anda yang berminat dan ingin mencobanya dirumah berikut Resep Skotel Jamur Merang. Kenapa Konsumen Jamur Tiram Terus Bertambah ? Jamur tiram sekarang banyak yang suka. Jamur kaya akan kandungan gizi dan vitamin yang baik bagi tubuh. Jamur tiram saat ini menjadi salah satu komoditas unggulan produk hortikultura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
