Lagi mencari ide resep sup bakso ayam jamur kancing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso ayam jamur kancing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakso ayam jamur kancing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup bakso ayam jamur kancing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sup ayam dengan telur serabut, jamur, jagung manis dan asparagus kalengan yang sedap dan segar. Sup, merupakan hidangan hangat yang berisi berbagai macam bahan seperti daging dan sayuran yang dimasak dalam kuah kaldu, air atau cairan lainnya. Sup jamur kancing jika disajikan dengan nasi putih dengan tambahan bawang putih, pastinya bisa membayangkan akan seperti apa isi meja makan anda nantinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup bakso ayam jamur kancing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Bakso Ayam Jamur Kancing memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Bakso Ayam Jamur Kancing:
- Siapkan Bahan Bakso:
- Siapkan 200 gr ayam cincang
- Ambil 2 sendok makan tepung terigu
- Sediakan 4 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa sapi/kaldu bubuk
- Sediakan Bahan kuah sop:
- Sediakan 1 pak kecil jamur kancing isi kira-kira 9-10 biji jamur
- Sediakan 2 mangkuk air
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat merah besar
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm seasoning cair
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 buah cengek/4 buah cabai rawit
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan Air perasan jeruk lemon
Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Sesuai dengan namanya, jamur jenis ini berbentuk bulat seperti kancing. Warnanya ada yang putih bersih Ada banyak olahan jamur kancing yang menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Bakso Ayam Jamur Kancing:
- Campurkan bahan bakso menjadi satu, ayam cincang, tepung terigu (Saya pakai sedikit hanya agar ayam saling merekat saat dibentuk dan tidak rusak saat proses perebusan), garam, penyedap rasa sapi, dan daun bawang yang telah diiris-iris tipis. Aduk rata. Didihkan air, kemudian bentuk bulatan menggunakan dua buah sendok makan dan cemplungkan dalam air mendidih. Tunggu hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan.
- Cuci bersih jamur dan iris-iris. Potong dadu tomat, kemudian iris memanjang daun bawang.
- Panaskan minyak goreng dalam panci kemudian tumis bawang putih cincang dan jamur hingga jamur terlihat layu. Tambahkan 2 mangkuk air, masukan garam, kaldu bubuk, seasoning cair dan merica bubuk.
- Tunggu hingga berbuih lalu masukan bakso ayam, tomat dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.
- Siapkan bahan pelengkap, cuci bersih dan iris tipis bawang merah serta cengek/cabai rawit. Kemudian goreng bersamaan hingga berubah kecokelatan. Setelah itu masukan ke dalam panci berisi sup. (atau jika suka boleh digunakan terpisah sebagai ganti bawang goreng ketika sup bakso ayam jamur kancing sudah siap dalam mangkuk.)
- Sajikan bersama air perasan jeruk lemon untuk membuat rasa menjadi lebih segar.
Rasa gurih dari jamur kancing akan semakin nikmat dengan paduan bumbu-bumbu lainnya. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun dengan harga yang cukup merakyat. Jenis daging yang bisa digunakan untuk membuat bakso pun sangat. Yuk, siapkan bekal bergizi dengan bakso dari daging ayam dan udang cincang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup bakso ayam jamur kancing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
