Sedang mencari ide resep baso ayam jamur enoki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso ayam jamur enoki yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakso Jamur Tiram enak lainnya. Enoki, baso, pakcoy, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe besar, cabe rawit (sesuai selera pedasnya). Enoki, Telur ayam, Tomat, Garam himalaya, Lada hitam, Kaldu bubuk (me; Maseko ayam), Saledri, Minyak goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso ayam jamur enoki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan baso ayam jamur enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baso ayam jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso ayam jamur enoki memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baso ayam jamur enoki:
- Ambil 250 gram ayam filet
- Siapkan 1 bungkus jamur enoki (cincang kecil)
- Sediakan 1 buah wortel (potong dadu kecil)
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt ladaku
- Sediakan 1/2 sdm royco
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan sesuai selera Garam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah potongan kecil es batu
- Sediakan 1 butir telur (putihnya saja)
- Ambil 1 sdm minyak
Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Banyak pedagang yang lebih memilih berjualan baso ayam karena bahannya yang lebih murah dari. Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah.
Cara menyiapkan Baso ayam jamur enoki:
- Semua bahan masukkan kedalam mini cooper kecuali jamur dan wortel. Blender sampai halus merata.
- Setelah diblender, tuangkan kedalam wadah. Masukan jamur dan wortel. Aduk sampai merata.
- Panaskan air dengan api kecil, cetak baso pakai sendok teh atau sendok baso sembari dimasukan ke air yg sudah dipanaskan dengan api kecil.
- Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
- Bisa dihidangkan dengan kuah atau langsung dikasih kecap saus dan sambal.
Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal. Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di restoran, yuk buat sendiri jamur enoki krispi. Kamu punya banyak stok jamur enoki di rumah? Daripada bingung, buat olahan jamur enoki dengan kumpulan resep dari Rukita saja, yuk! Baru-baru ini jamur enoki menjadi sorotan karena dinilai menjadi penyebab wabah listeria di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Australia, dan Kanada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso ayam jamur enoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
