Anda sedang mencari inspirasi resep yangnyeom tongdak (ayam goreng korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yangnyeom tongdak (ayam goreng korea) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Nama makanannya adalah yangnyeom tongdak, ayam yang digoreng tepung lebih dulu lalu dilumuri dengan saus kaya rasa di dalamnya. Rasanya yang asam, manis, dan sedikit pedas cocok untuk camilan sore hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yangnyeom tongdak (ayam goreng korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan yangnyeom tongdak (ayam goreng korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan yangnyeom tongdak (ayam goreng korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat YangNyeom Tongdak (Ayam Goreng korea) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan YangNyeom Tongdak (Ayam Goreng korea):
- Siapkan Ayam (me : paha potong kecil)
- Ambil tepung ayam serbaguna
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil bumbu iris : 1 buah cabe merah besar
- Ambil Bawang bombay
- Siapkan Jamur matsutake/shitake (bs skip)
- Sediakan 4 siung Bawang putih cincang
- Siapkan Bumbu saos :
- Sediakan Wijen (me pakai bawang goreng)
- Gunakan Saos Tomat
- Sediakan syrup (bs ganti dngan gula yg dilarutkan dngan air Smpai kental)
- Sediakan Gochujang
Seperti Yangnyeom Tongdak yang juga dikenal dengan ayam goreng pedas manis. Bahan yang dibutuhkan memang lebih banyak. Cara Membuat Ayam Goreng Yangnyeom Tongdak Korea. Bersihkan dan cuci sayap goreng yang ingin dimasak.
Langkah-langkah membuat YangNyeom Tongdak (Ayam Goreng korea):
- Cuci bersih ayam. Tiriskan kemudian campurkan bersama tepung di dalam sebuah wadah aduk smpai semua tercampur.#Kalau mau tepungnya lebih meresap. Bs di ulang dengan cara yg sama sekali lagi
- Panaskan minyak di wajan (me panci) kemudian goreng ayam dngan api sedang smpai coklat keemasan
- Ambil 3 sdm gochujang, tambahkan saos tomat aduk hingga merata.kemudian tambahkan syirup aduk. Lalu garam bawang putih cincang
- Campurkan irisan/cincangan cabe merah, bawang bombay dan jamur dalam sebuah wadah kemudian aduk dan tumis menggunkan minyak bekas gorengan ayam. Yg sebelumnya sudah di endapkan minyaknya. #minyak3sendokgulai
- Masak smpai wangi kemudian tambahkan bahan2 saos yg sudah di campur sebelumnya.
- Tambahkan air matang sebanyak 5 ml dan masak dngan api sedang. Jika dirasa sudah matang campurkan ayam angkat dan sajikan. Jgn lupa untuk mempercantik bs tambahkan wijen.
COM - Ayam goreng Korea atau yang lebih dikenal dengan sebutan Yangnyeom Tongdak ini memiliki rasa pedas manis yang khas dari saus gochujang. Tekstur ayam yang crispy dan bumbu yang lezat ini bisa jadi inspirasi menu pilihan untuk makan siang kamu, lho. Yangnyeom chicken (Korean: μλ μΉν¨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. It is often eaten as anju, food consumed while drinking, in South Korea. Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu merah membara yang terasa manis, pedas, dan asin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat yangnyeom tongdak (ayam goreng korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
