Anda sedang mencari inspirasi resep jamur tiram crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamur tiram crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jamur tiram crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jamur tiram crispy menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jamur tiram crispy:
- Gunakan 500 gr Jamur tiram putih
- Sediakan 10 sdm munjung terigu kunci biru/protein. Rendah
- Siapkan 2 sdm munjung maizena/tapioka
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 sachet bumbu racik tempe goreng sajiku indofood
- Ambil 2 butir telur
Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Langkah-langkah membuat Jamur tiram crispy:
- Jamur dicuci, peras pelan spy keluar airnya/tekan tekan pakai tissu makan spy kadar airnya berkurang
- Baking powder, lada, terigu dan maizena dicampur dgn 1 bks bumbu racik tempe goreng indofood, sisakan sedikit bumbu utk dicampur telur. Telur kocok lepas dgn sejumput bumbu racik sisa tadi.
- Celupkan jamur ke telur/aduk rata semua jamur diolesi telur, trus gulingkan ke terigu ketok ketok spy terigu yg tdk nempel turun
- Minyak panaskan dlm panci kecil/wajan yg cekung, api kecil sedang biarkan sampai panas baru masukkan jamur, goreng hingga kecoklatan, siap dinikmati dengan saus sambal/buat lauk makan gantinya kfc wkwkkw…
- Noted : jika mau crispy lebih lama, jamur disuwir kecil kecil, tepung utk taburan 2:1 (10 sdm terigu, 5 sdm maizena/tapioka), bahan utk pencelup (telur) diganti dgn : (100 gr tepung segitiga, 1 siung bawang putih, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada, 1/4 baking soda, 200 ml air es), tapi jika buat sedikit sekali makan habis, pakai telur dan tepung instan sdh cukup daripada repot/sesuai selera bunda
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
